Что произойдет с вашим телом, если каждый день есть семена льна?
Содержание:
- Размножение льна
- Как употреблять лен?
- Болезни
- Многолетние виды льна
- Рецепты отваров и настоев из семян льна от запоров
- Психический нюанс
- Ботаническое описание
- Размножение
- Болезни
- Сочетания с другими растениями
- Коротко о главном
- Размножение
- Способы применения семян льна
- Как правильно употреблять семена льна для похудения
- Лен коричневый и золотой
- Рецепты из золотого льна
- Лен. Виды и сорта
- Вред и противопоказания
- Семена льна при запорах: применение
- Сфера применения льна
- Условия выращивания льна
- Состав, свойства и калорийность
- Среда обитания
- Лен – общее описание
- Польза и противопоказания Семян льна
Размножение льна
Однолетние виды легко распространяются посевом семян в грунт, возможен самосев. Посев проводят весной, в конце апреля – мае, на подготовленную почву. Семечки насыпают в бороздки на глубину 1,5 – 2 см, расстояние между семечками 3 – 6 см, между рядками 12 – 20 см. Всходы льна дружные и быстрые.
Многолетние виды можно размножить делением куста рано весной. Кустик выкапывается, и корневище разделяется на части. Деленки высаживают на подготовленное место, в хорошо пролитую лунку. Посев многолетнего льна семечками проводят под зиму. На одном месте многолетние виды растения могут расти до 5 лет.
Семена
Как употреблять лен?
Наиболее полезны необработанные семена льна. Перед употреблением нужную порцию лучше всего измельчить в обычной кофемолке и съесть в течение получаса, пока они не потеряли свою ценность. Обычно их на некоторое время заваривают кипятком и принимают как процеженный отвар или в виде киселя. Неизмельченные семена пройдут по ЖКТ, не принеся организму никакой пользы.
Но максимальную пользу приносит употребление проросших семян льна. Именно в проростках содержатся все полезные витаминно-минеральные вещества.
Из семян льна можно делать муку. Она не содержит глютен, ее используют для выпечки. Но при выпечке и термической обработке теряются витамины и жирные кислоты.
Вводить в рацион семена льна лучше постепенно, начиная с маленьких доз, постепенно увеличивая до 2-х столовых ложек.
Болезни
У льна отличный иммунитет, у него высокая стойкость к вредителям. Однако на нем любит селиться блошка. Она похожа на черного или темно-зеленого жучка с тельцем в 2 мм. Вредитель любит есть содержимое семенных коробочек, а когда оно заканчивается, поедает стебли и листья. Попадает блошка на лен через сорняки, одна колония способна полностью уничтожить взрослый куст всего за пару месяцев.
Льняные трипсы – ещё один распространённый вредитель, появление которого стоит опасаться. Он высасывает сок из растения, после чего листья вянут, цветы раньше времени осыпаются, трава просто перестает расти.
Вредитель льняной трипсИсточник industry.nzavocado.co.nz
Бороться с такими насекомыми средствами народными, как показывает практика, малоэффективно. Поэтому сразу нужно обрабатывать куст химикатами (исектицидными средствами).
Многолетние виды льна
Чаще других видов выращивают
Лен нарбонский, Linum narbonense
Многолетнее растение, около 30 см высотой с тонкими изящными, слегка скрученными побегами. Цветки небесно-голубые, 2,0-2,5 см в диаметре, собраны в малоцветковые соцветия на верхушках облиственных стеблей. Цветет в июне–июле.
Цветение льна нарбонского
Лен альпийский, Linum alpinum
Родина — известковые скалы в Альпах.
Стержнекорневой многолетник высотой 40 см. Цветет в мае–июне, семена в июне-июле. Размножается семенами.
Лен многолетний, Linum perenne
Родина — степи, еловые отложения в Европе, Западной Сибири.
Стержнекорневой многолетник высотой 20-80 см. Цветет в июне-июле синими цветами, семена в июле-августе. Размножается семенами, возможен самосев.
Цветение и плодоношение льна многолетнего
Лен желтый, Linum flavum
Многолетнее растение высотой до 40 см. Цветет с июля по сентябрь желтыми крупными, до 2 см в диаметре, цветками.
Цветение льна желтого
Уход за многолетними видами льна
Синии и голубые виды льда нуждаются в открытых солнечных участках с легкими плодородными почвами. Виды с желтыми цветками могут расти в легкой тени.
Не выносят застойного увлажнения.
Размножаются многолетние виды льна семенами (посев под зиму или весной) и делением куста (весной). Сеянцы зацветают на второй год. Возобновлять посадки льна надо каждые 4-5 лет.
Рецепты отваров и настоев из семян льна от запоров
- Изготовление настоя не займёт много времени, 30-40 гр льняных семян опосля измельчения необходимо поместить в термос и залить стаканом кипяточка, закрыть и бросить на 10-12 часов либо на ночь (то есть темное время суток). Опосля фильтрации объём приобретенного фармацевтического средства рассчитан на двухразовый приём. Вкус выходит специфичный, потому не возбраняется добавить незначительно мёда.
- Для получения отвара чайную ложку измельчённых льняных семян и стакан воды следует соединить в эмалированной емкости и проварить, помешивая на слабеньком огне в течение 30 минут, потом процедить, остудить и испить в два приёма.
- Ещё одним действующим методом внедрения льняных семян для профилактики и устранения запора является их внедрение в перемолотом виде. Полученную муку можно просто добавлять в пищу во время приёма еды, довольно одной десертной ложки 2-3 раза в денек.
- Если размешать чайную ложку льняной муки в стакане с кефиром либо питьевым йогуртом, получится питательный и нужный продукт, употреблять который следует перед завтраком либо заместо него. Употребление такового продукта будет применимым на вкус, обеспечит нормальную работу желудочно-кишечного тракта, а при запоре будет действовать как лечущее средство, не создавая чувства тяжести и вздутия.
- Льняное масло не имеет побочных эффектов и оказывает мягкое целебное действие при решении задачи, содействует интенсивному расщеплению жиров, переизбыток которых является одной из обстоятельств запора. Существует два варианта внедрения продукта, при в один момент возникшем затруднении принимается по одной чайной ложке днем (перед едой) и вечерком (опосля ужина), в профилактических целях довольно одной десертной ложки масла натощак.
Психический нюанс
Никакая болезнь не возникает из ниоткуда. Любой сбой в организме обоснован не только лишь только наружными факторами. Психологи говорят, что запоры почаще всего встречаются у людей, которые болезненно цепляются за прошедшее и никак не могут приучить себя расставаться с ненадобными вещами.
Окиньте критичным взором своё жилье. Сколько у Вас в доме не разобранных завалов? Что таят внутри себя далекие антресоли, кладовая? А в Вашем холодильнике, случаем не залёживаются продукты с истёкшим сроком годности? Лучше произвести постепенную либо молниеносную ревизию в квартире, освободившись от всего ненадобного, Вы со стопроцентной уверенностью облегчите симптомы (Симптом от греч. — случай, совпадение, признак — один отдельный признак, частое проявление какого-либо заболевания, патологического состояния или нарушения какого-либо процесса жизнедеятельности) запора.
К собственному организму стоит прислушиваться внимательнее, поменять привычки, внедряя больше нужных. Лёгкость в животике даёт силы творить, работать и просто услаждаться жизнью во всех ее сферах!
Семена льна при запорах интенсивно употребляются в народной и классической медицине, отлично и деликатно решают делему при осложнениях проходимости еды через кишечный тракт. При нередко возникающих дилеммах с дефекацией рекомендуется принимать этот продукт часто в целях профилактики. Клетчатка, содержащаяся в составе семян, заботливо и надёжно защищает слизистую желудочно-кишечного тракта, восстанавливает поражённые участки, содействует выводу токсинов из организма.
Из данной статьи вы узнаете:
Ботаническое описание
Лен обыкновенный – травянистый однолетник. Высота – 50-120, до 150 см. Корень стержневой, короткий с несколькими крупными и множеством мелких ответвлений.
Стебли тонкие, в зависимости от подвида, начиная с основания, середины или в верхней части ветвятся, густо покрыты листьями. Цвет: бледно-зеленый. Листья не крупные, очередные, сидячие, ланцетные или линейно-ланцетные, цельнокрайние, имеют три жилки. Цвет: сизоватый. Длина – 2-3 см., ширина – 3-4 мм. Стебли и листья покрыты небольшим восковым налетом.
Цветки немногочисленные, правильные, с пятью лепестками, средние или крупные, на длинных цветоножках, собраны в кистевидные зонтики на верхушках стеблей. Цвет: голубой, синий, реже белый, розовый или красновато-фиолетовый. Диаметр – 1,5-2,5 см.
Плод – шаровидная или яйцевидная коробочка с 10 семенами. Семена гладкие, блестящие, плоские, яйцевидные, с одной стороны заострены, а с другой закруглены. Цвет: светло-коричневый. Длина – 4-6 мм., ширина – 2-3 мм., толщина – 2 мм. Вкус: сладковатый, слизистый.
Цветет лен обыкновенный в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается семенами.
Размножение
Проще всего вырастить лен на участке – купить и посадить семена. Они продаются в специализированном магазине
Выбирая пакетики, важно смотреть на срок годности. Так как лен декоративный многолетнее растение, оно зацветет только на второй год после высадки посадочного материала.
Размножение льна можно производить путем деления взрослого куста. Оно используется крайне редко: корневая система у травы очень нежная, ее легко повредить, поэтому при делении трава часто погибает. Чтобы это предотвратить, нужно для размножения таким способом использовать трехлетние кусты.
Размножение делением кустаИсточник diz-cafe.com
Выкапывать их необходимо крайне осторожно, бережно и аккуратно, предварительно обильно полив растение. Разделять куст лучше только на две части, и сразу же сажать отщепенцы в заранее подготовленное место
После посадки, пока трава хорошо не укоренится, ее нужно закрывать от прямых солнечных лучей.
Известен способ размножения льна черенками. Они заготавливаются в начале августа. Выбираются самые крепкие побеги, срезаются те, что имеют длину 8-10 см. Потом у побега отсекается соцветие (если оно есть). Нижняя часть среза замачивается в растворе стимулятора. Он продается в специализированных магазинах.
Как сделать черенок травыИсточник www.wikihow.com
Для укоренения готовится смесь из равных долей торфа и песка. Сверху посадка закрывается полиэтиленовой пленкой (нужно сформировать для растения тепличные условия)
Чтобы черенок хорошо прижился, важно следить за уровнем влажности, не допускать ее излишки. Опытные садоводы для этого постоянно устраняют конденсат, скапливающийся на внутренней стороне укрытия
Болезни
У льна отличный иммунитет, у него высокая стойкость к вредителям. Однако на нем любит селиться блошка. Она похожа на черного или темно-зеленого жучка с тельцем в 2 мм. Вредитель любит есть содержимое семенных коробочек, а когда оно заканчивается, поедает стебли и листья. Попадает блошка на лен через сорняки, одна колония способна полностью уничтожить взрослый куст всего за пару месяцев.
Льняные трипсы – ещё один распространённый вредитель, появление которого стоит опасаться. Он высасывает сок из растения, после чего листья вянут, цветы раньше времени осыпаются, трава просто перестает расти.
Вредитель льняной трипсИсточник industry.nzavocado.co.nz
Бороться с такими насекомыми средствами народными, как показывает практика, малоэффективно. Поэтому сразу нужно обрабатывать куст химикатами (исектицидными средствами).
Сочетания с другими растениями
Сегодня лен в ландшафтном дизайне используется редко, но композиции, составленные с «его участием», всегда смотрятся очень эффектно. Чтобы растение хорошо прижилось, рядом с ним нужно высаживать культуры, имеющие схожие условия выращивания. Это могут быть любые светолюбивые цветы и злаки, чья высота не превышает высоту травы.
Лен в составе миксбордераИсточник i.pinimg.com
Самое идеальное сочетание – лен и крупная садовая ромашка, тандем с ноготками или с васильками. Хорошо смотрятся луга, при формировании которых использовался лен вперемешку с клевером. Часто семена льна присутствуют в посадочном материале, который используется для создания мавританского газона.
Лен в составе мавританского газонаИсточник mandarin-shop.ru
Коротко о главном
Многолетний лен декоративный – красивое растение, способное украсить клумбу перед домом, сборный цветник, миксбордер и даже альпинарий. Оно неприхотливо, но может порадовать своей красотой, растопить чью-то душу. Ухаживать за ним несложно. При грамотном подходе несложно вырастить на участке пышную траву, обладающую особым декоративным эффектом.
Размножение
Размножают лен несколькими способами: семенным, черенкованием, делением куста.
Семенной способ — один из самых популярных, семена растения сеют в почву либо отдельные горшочки, пикируют и пересаживают на постоянное место. Важный момент: ростки очень плохо переносят перенос в открытый грунт, поэтому их следует закалять и выносить на свежий воздух.
Деление куста проводят, если растению не меньше 2 лет. Весной или к концу лета, когда растение отцветет, его выкапывают и делят на несколько частей. После этого сразу высаживают на расстоянии 20 см друг от друга. До тех пор, пока ростки не приживутся, их обильно поливают и защищают от прямых солнечных лучей.
Черенкование выполняется в мае. Сильный побег срезается, обрабатывается стимуляторами роста и вкапывается в землю на глубину 2 см. Сверху его присыпают небольшим слоем песка и укрывают. Черенкам обеспечивают регулярный полив, обычно в течение 2 недель они укореняются.
Способы применения семян льна
Их используют в качестве ценнейшей пищевой добавки к разным блюдам:
- Кашам;
- Салатам;
- Йогуртам;
- Смузи;
- Выпечке.
Ими посыпают готовую пищу, добавляют в творог, кефир. Из них делают льняную муку, которую используют для приготовления десертов.
Семена льна очень часто применяют для похудения, т.к. в них содержится немного углеводов и много клетчатки и активных кислот, которые способствуют сжиганию жира и выводят лишнюю жидкость из организма.
В целях похудения надо в течение 10 дней добавлять в пищу 1 ст. л. семян. После этого сделать 10 – дневный перерыв. И не забывать пить больше воды, чтобы не спровоцировать запор.
Регулярное употребление семян льна способствует правильному функционированию пищеварительной системы.
Продукт этот недорогой и в общем – то доступный многим.
Как правильно употреблять семена льна для похудения
Эффективность приема льна для похудения проверена многими поколениями. Употребляют их 2 раза в день по 2 столовых ложки в измельченном виде, запивая большим количеством воды. в течение дня рекомендуется выпивать 2 литра жидкости. Жидкость усиливает эффект – семена в желудке набухают и занимают все его пространство. Благодаря этому ощущается сытость, к тому же, клетчатка растягивает кишечник, что приводит к его быстрому опорожнению. Кислоты же стимулируют быстрый жировой обмен.
В комплексе этих действий, организм очищается. Вместе с вредными веществами, которые выходят из организма, уходят и лишние килограммы.
Лен коричневый и золотой
Лен – дар природы, который при правильном употреблении принесет организму несомненную пользу. Существует 2 вида льна – бурый (коричневый) и белый (золотой). Коричневый оттенок семена приобретают при полном созревании. Это прекрасный источник грубого волокна, помогающий чистить кишечник.
Регулярное употребление семян льна благотворно воздействует на работу кишечника, их рекомендуют при запорах.
В их состав входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, без которых организм не может правильно функционировать. Они нормализуют работу мозга и сердечно-сосудистой системы. В семенах льна кислот Омега-3 даже больше, чем в рыбьем жире. Семена льна рекомендуют в качестве профилактического средства против инсультов и инфарктов.
В продаже можно найти различные семена льна – светлые, темные или смесь и их производные в виде муки, масла, шрота, урбеча.
Рецепты из золотого льна
Благодаря высокой пищевой ценности, семена льна пользуются большой популярностью у сторонников здорового питания, вегетарианцев, спортсменов.
Предлагаю несколько наиболее популярных рецептов:
Кисель
Для его приготовления понадобится:
- 1 литр воды;
- 100 г тыквы;
- 1 ст. л. крахмала;
- 1 ч. л. семян льна.
Тыкву измельчаем в блендере. Крахмал разводим в 0,5 стакана холодной воды. Затем все компоненты соединяем и доводим до кипения. После этого процеживаем и даем остыть.
Кефирный напиток
Берем полстакана нежирного кефира и 1 чайную ложку семян льна. Можно добавить имбирь или кориандр. После первой недели дозировку льна увеличиваем до 1 ст. л. На третьей неделе добавляем еще одну ложку.
После трехнедельного курса следует сделать месячный перерыв. После этого курс можно повторить.
Напиток рекомендуется для желающих похудеть, а также при высоких физических нагрузках.
Витаминный салат
Для его приготовления понадобится:
- Авокадо;
- Огурец;
- Помидор;
- Болгарский перец;
- 1 ч. л. семян льна;
- 1 – 2 ст. л. оливкового масла;
- Соль по вкусу.
Овощи нарезаем кубиками, приправляем маслом и посыпаем семенами льна.
Сырный суп
Необходимые ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- 100 г плавленого сыра;
- 50 г макаронов;
- 3 небольших картофелины;
- 1 ст. л. семян льна;
- 2 л воды;
- Соль по вкусу.
Варим куриный бульон, грудку вынимаем. Добавляем порезанный кубиками картофель. Через 15 минут после закипания добавляем макароны. Натертый на терке сыр добавляем за 5 минут до готовности. Куриную грудку нарезаем кубиками и добавляем в суп. Добавляем семена льна и солим.
Приятного аппетита!
Лен. Виды и сорта
Лен – род, включающий в себя более 150 видов, среди которых:
лён альпийский (Linum alpinum);
- лён алтайский (Linum altaicum);
- лён амурский (Linum amurense);
- лён древовидный (Linum arboreum );
- лён австрийский (Linum austriacum );
- лён байкальский (Linum baicalense);
лён двулетний или лён зимний (Linum bienne Mill.);
лён колокольчатый (Linum campanulatum);
лён слабительный (Linum catharticum );
лён щиточковатый (Linum corymbulosum);
лён многолетний (Linum perenne);
лён таврический (Linum tauricum) и др.
Многие виды используются в лекарственных целях.
Наибольшее распространение получил лен обыкновенный, который имеет подвиды:
- лен долгунец,
- лен-кудряш,
- лен-межсумок и др.
Латинское название: Linum usitatissimum L.
Другие названия: лен посевной, лен прядильный.
Вред и противопоказания
Чрезмерное употребление льняных семян – причина избытка в организме растительного аналога гормона эстрогена, что вызывает женские заболевания. В день достаточно 2с.л. семени льна в любом виде.
Прием льняного масла стимулирует отделение желчи, что может нанести вред при камнях в желчном пузыре.
Льняное масло сильно окисляется, особенно при жарке, образует в организме свободные радикалы. Поэтому в некоторых странах льняное масло не употребляют в пищу. В составе семян льняное масло и полезные организму Омега-3, Омега-6 в стабильном состоянии, полезны для здоровья.
Прием семян льна противопоказан при грудном вскармливании, беременности, поскольку стимулирует перистальтику кишечника, что может привести к выкидышу.
Употребление льняного масла внутрь вредно при плохой свертываемости крови.
Полезные свойства входящей в состав льняных семян клетчатки противопоказаны при эндометрите, фиброме матки, диарее.
Семена льна при запорах: применение
Семена льна – одно из передовых природных средств от запоров. Стоит данный продукт дёшево, отыскать его можно в хоть какой аптеке, а полезность от него грандиозная. Не много того, что лён поможет запамятовать о застойных явлениях пищеварительного тракта, так ещё и параллельно произойдет полнейшая чистка самых потайных уголков кишечного тракта. Как итог: лёгкость, воздушность и красивое настроение.
Механизм деяния
Пищевые волокна льна ёршиком пронесутся по ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ) и выведут наружу токсины (Токсин др.-греч. (toxikos) — ядовитый — яд биологического происхождения), шлаки и остальные ненадобные вещи. Клетчатка – вот основной козырь этого природного средства. Выделяемая семенами слизь приятно оплетает свод кишечного тракта, избавляет раздражение слизистой, упрощает продвижение не переваренных остатков еды.
1. Рецепт
В кофемолке подробить льняные семена и есть днем/вечерком по большенный ложке, запивая водой. Для удобства внедрения можно смешать с маленьким количеством воды и употреблять уже как кашицу.
Вот просто на данный момент же, читая эту самую статью, прервитесь и выпейте два стакана незапятанной воды. Проделывайте данный обряд чаще в протяжении всякого собственного денька и здоровье произнесет «спасибо»!
2. Рецепт
Натощак можно испить напиток, в который за ранее добавить ложку муки из семечек льна. Таковым образом можно даже похудеть, а всё из-за того, что этот «коктейль»
владеет свойством насыщения.
Сфера применения льна
Изо льна можно делать разнообразные вещи. Льняная одежда шьется для женщин, мужчин, детей:
- платья, сарафаны;
- брючные костюмы;
- брюки;
- пиджаки;
- юбки;
- блузки.
Льняная одежда выглядит стильно, придает образу элегантности. Ее комфортно носить в любую погоду. Деловую мужскую одежду шьют черного или синего цвета. Светлые костюмы носят летом, в неформальной обстановке.
У женской одежды разнообразие больше. Для повседневных нарядов используют яркие цвета. Платья и сарафаны украшают вышивкой в этническом стиле.
Ассортимент льняных изделий:
- полотенца;
- шторы;
- скатерти;
- постельное белье;
- столовые салфетки;
- мешочки для продуктов;
- упаковочные мешки;
- пляжные сумки;
- чехлы;
- головные и шейные платки.
Материал подходит для создания в интерьере этнического стиля наряду с деревянными стенами, натуральной мебелью.
Смотрите, как сшить платье из ткани:
К просмотру, передача про моду:
Условия выращивания льна
Растение требовательно к освещению, мирится лишь с лёгкой кружевной тенью. Самые лучшие участки для декоративного льна – открытые солнечные площадки. Посаженный полянками лён, привлекает взгляд яркостью цветения.
К почве растение не требовательно. Главное, чтобы грунт был хорошо дренирован, и имел щелочную реакцию. Многолетний лён предпочитает лёгкие песчаные почвы, заправленные перегноем в дозе 5 – 7 кг на 1 кв. метр. Тяжёлые глинистые почвы окультуривают, внося песок, древесную золу и известь. Однолетние виды хорошо растут на любых грунтах.
Сорняки будут портить вид цветочных полянок, поэтому нужно своевременно проводить прополку.
Чтобы избежать неконтролируемого распространения цветка самосевом, нужно вовремя собирать семенные коробочки. Или отвести льну отдельный участок, вдалеке от клумб и цветников.
При неблагоприятных погодных условиях, лён может поражаться фузариозом, мучнистой росой, ржавчиной. Если, при первых признаках болезни, не начать обработку посадок фунгицидами, есть риск потерять все посадки.
Состав, свойства и калорийность
Семена льна – крайне полезный и ценный питательный продукт. Он содержит массу полезных компонентов, важных для полноценной работы организма.
В химическом составе семян льна присутствуют:
Омега-3, омега-6, омега-9. Это комплекс жирных кислот, невероятно важных для организма человека. Они очищают стенки кровеносных сосудов от атеросклеротических отложений, снижают уровень вредного холестерина, приводят в норму артериальное давление. Также кислоты положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта. Витамины группы В. Наиважнейшие элементы в работе организма. Они необходимы для всех внутренних процессов: обменных, восстановительных, пищеварения. Также витамины группы B избавляют от негативного влияния стресса на организм человека. Лютеин. Защищает организм от шлаков и токсинов, повышает остроту зрения, купирует любые воспалительные процессы внутренних органов. Калий. Элемент, без которого невозможно представить здоровье сердечно-сосудистой системы. Именно он регулирует ритм сердца, участвует в прохождении нервных импульсов. Калий не допускает развития аллергических реакций. Кальций
Способствует нормальной свертываемости крови, препятствует всасыванию жиров желудком, что важно при похудении, нормализует работу сердца. Также кальций является строительным элементом для костной ткани
Медь. Это важный элемент, отвечающий за нормализацию артериального давления, регулирование температуры тела. Также медь нужна за обмен веществ и нормальное нервное здоровье. Аргинин. Это незаменимая аминокислота, которая отвечает за работу сердца, препятствует росту раковых клеток, помогает справиться с циррозом и гипертонией. Триптофан. Важен для нормального гормонального фона, способствует формированию чувства голода. Тирозин. Обладает противоаллергическим действием, считается мощным антидепрессантом. Линолевая кислота. Отвечает за обменный и жиросжигательный процесс, участвует в формировании гормонального фона.
Среда обитания
Лен – одно из древнейших растений, возделываемых человеком. В настоящее время в диком виде не встречается. Поэтому нет точных сведений о его происхождении. Скорее всего лен обыкновенный произошел от льна узколистого, распространенного в Восточном Средиземноморье.
Лен быстро дичает, становится сорным растением. Особенно много дикого льна на юге России.
В промышленных масштабах лен обыкновенный возделывается в умеренной зоне Европы, Азии, а также в Северной Африке, в северных и центральных регионах европейской части России, на Украине, Белоруссии, Поволжье, на Северном Кавказе и в Сибири. Крупнейшими производителя льна в мире являются Россия, Канада, Казахстан, Китай, США, Индия.
Лен – общее описание
Однолетний или многолетний лен представляет собой травянистое растение семейства льновых с высоким прямостоячим, а сверху – разветвленным, и тонким стеблем, достигающим в высоту 40 и более сантиметров. Листья цельные, узколанцетные, сидячие, расположенные поочередно, реже – противоположно.
Цветки льна, собранные в щитовидные кисти, довольно крупные, нежно-синеватой, голубой, желтой или белой окраски, развиваются на длинных цветоножках. Как правило, имеют пять правильно-каплевидных и нежных лепестков, соприкасающихся по краям друг с другом. Цвести лен начинает в конце мая — начале июня. Плод – яйцевидная либо округлая коробочка с плоскими масляными семенами.
Польза и противопоказания Семян льна
Семя льна: польза и вред
Средство является источником необходимых соединений и жирных кислот, в том числе тех, которые человеческий организм не в состоянии вырабатывать самостоятельно.
Содержащиеся в них лигнаны положительно влияют на гормональный статус, помогают бороться с грибковыми, вирусными и бактериальными инфекциями, снижают риск развития онкологических заболеваний.
Аминокислоты защищают мембраны клеток, препятствуя проникновению вредных агентов во внутриклеточное пространство и обеспечивая доступ питательных веществ в клетки.
Регулярный прием зерен способствует снижению концентрации холестерина и позволяет предотвратить повторный инфаркт миокарда.
Растительные волокна, которые в большом количестве присутствуют в зернах, увеличивают объем каловых масс, а содержащееся в них жирное масло размягчает их и облегчает опорожнение кишечника.
Масло может быть полезно при лечении некоторых болезней почек, диабета, гипертонии, СПИДа/ВИЧ-инфекции.
Тем не менее, следует помнить, что прием более 50 грамм сырых семян в сутки может привести к отравлению. Оптимальная суточная доза для взрослого человека — не более 2 столовых ложек семян (или масла из них). Запрещено принимать средство длительными курсами.
Семена обычно пьют двухнедельным курсом, затем на 2 недели делают перерыв. По такой схеме лечение можно продолжать до 4 месяцев. Затем необходимо выдержать перерыв продолжительностью не менее месяца.
Семя льна: польза для женщин
Польза семян льна для женского организма огромна. Помимо того, что это средство способствует мягкой очистке кишечника, нормализации состояния пищеварительного тракта и веса, оно также тормозит процессы окисления, замедляя, таким образом, старение организма и позволяя сохранить красоту кожи, ногтей и волос.
В состав семян входит редкий и очень ценный элемент — селен, который принимает участие в образовании белков, усиливает иммунную защиту, поддерживает нормальную работу печени, способствует выведению из организма ионов тяжелых металлов, включая кадмий и мышьяк. Кроме того, микроэлемент является мощным канцеростатическим агентом.
Очень важным является то, что селен в семенах присутствует в легкоусвояемой для организма форме.
Содержащиеся в семенах фитоэстрогены сходны с эндогенными эстрогенами, благодаря чему средство выравнивает соотношение прогестерона и эстрогена, а также положительно влияет на менструальный цикл.
Особенности применения и противопоказания
Абсолютные противопоказания на Семя льна:
- индивидуальная непереносимость;
- обострившийся холецистит;
- диспептические явления;
- непроходимость кишечника.
Не следует употреблять семена и масло из них при панкреатите и желчекаменной болезни, язвенной болезни, кератите, гепатите, циррозе печени.
Семя противопоказано при любой патологии кишечника и пищевода, тогда как на масло этот запрет не распространяется.
Существует ряд болезней, при которых семена и масло из них принимать нельзя, однако рекомендованы настой или отвар. Сырые зерна показаны при болезнях сердца и кровеносных сосудов, которые характеризуются повышенным уровнем холестерина. В тех же случаях, когда в крови преобладают триглицериды, а не холестерин, больному показано применение отвара.
Отвар или кисель также назначают при ряде воспалительных и функциональных заболеваний кишечника, при которых запрещено принимать масло и сырые зерна (например, при синдроме раздраженного кишечника или неспецифическом язвенном колите).