Лавровый лист польза и вред: применение в народной медицине

Выращивание в домашних условиях

Лавр как дикорос встречается только в теплом климате. Реликтовые лавровые леса пронизаны специфическим ароматом растений и окружены целебным воздухом. В условиях умеренного или континентального климата вырастить лавр можно в искусственных теплых условиях, но для этого придется приложить некоторые усилия.

Самый простой способ выращивания — это размножение с помощью семян. Главное, чтобы семена сохранили свою всхожесть, потому что их срок хранения очень мал. Поэтому в местах массовых посадок лавр размножают чаще всего корневыми отводками или черенками. Но в садоводческих магазинах в продаже зачастую присутствуют семена или дорогостоящая горшечная рассада.

Семена лавра перед посадкой должны быть в течение 2-х дней замочены в слабом растворе марганцовки. За это время необходимо подготовить почву и емкости для посадки. Почву требуется прокалить в духовке или на 2-3 минуты поместить в микроволновку. Состав почвы: 2 части листовой смеси, 1 часть дерновой земли, 0,5 части песка, 0,5 части торфа.

Посадочные горшки дезинфицируют либо крепкой марганцовкой, либо специальными препаратами из садовых магазинов. В емкостях обязательно должны быть предусмотрены дренажные отверстия. Верхним почвенным слоем толщиной 0,5 см в горшки насыпают песок. Семена высаживают во влажный грунт и следят за тем, чтобы он не пересыхал. Глубина посадки семян 1-1,5 см.

Емкости с семенами накрывают кусками стекла или отрезками пищевой пленки и переносят в теплое (22-25°С) притененное место. Ежедневно горшки с семенами необходимо открывать для проветривания, а также следить за тем, чтобы на стекле или пленке не скапливался конденсат. Семена лавра имеют длительной срок прорастания — от 2-х до 3-х месяцев.

При появлении на поверхности почвы первых петель проростков лавра, горшки переносят в хорошо освещенное место и снимают с них стекла или пленку. Температуру воздуха следует снизить до 18-20°С. Если для высева семян выбраны горшки маленького объема, то после появления на ростках 2-х настоящих листьев их пересаживают в большие горшки на постоянное место выращивания.

Лавровые кусты, растущие в условиях квартиры, обычно неприхотливы, но не выносят высокую сухость воздуха. Поэтому, при невозможности создать растениям постоянный влажный микроклимат, их несколько раз в день обрызгивают теплой водой. Летом небольшие деревца лавра размещают на улице, к зиме деревья подстригают и возвращают в условия искусственного климата. Всегда следят за тем, чтобы ком земли под лавровыми кустами не пересыхал.

Как правильно выбрать и хранить лавровый лист

Лавровый лист – это доступный материал. Его можно купить в любом продуктовом магазине. При желании лавровое дерево несложно вырастить дома. Жители юга могут собрать его прямо с дерева.

Листья собираются с конца осени по февраль. Листочки нужно выбирать ровные, без повреждений. При выборе в магазине возможность оценить качество лавровых листьев визуально ограничено, но нужно смотреть на сроки годности.

Свежие листы нужно высушить, и лучше делать это в естественных условиях, не прибегая к термической сушке.

Сушеный лист хранят в стеклянных емкостях с плотно притертыми крышками, желательно в темном месте. Полезные свойства лавровых листьев сохраняются 1 год.

Магические свойства лаврового листа

Лавр – это мощное энергетическое средство для очищения от негатива.

С помощью приправы можно легко убрать из дома весь скопившийся негатив, вред, который могли принести посторонние. Если в семье идет разлад, ссоры, слезы и скандалы, можно воспользоваться лавром.

1. Взять несколько красивых посудин: блюдечек, мисочек, подносов. В них насыпать понемногу лавровых листьев и разложить по комнатам. При этом нужно попросить лавр сделать очищение дома. Их меняют каждую неделю. Из дома уходит не только больная энергетика, но и создается защита от людей с недобрыми намерениями, которые наносят вред.
2. Накалить сковороду и бросить на нее листья лавра. Окурить помещения дома, а затем выбросить, не прикасаясь. Повторять лечение энергетики еженедельно.

Попросить могучее дерево можно и о себе. Нужно просто взять в ладони несколько листочков и рассказать им о своей беде, можно со слезами, затем их выбрасывают. Этим способом можно облегчить горе, скорбь, избавиться от депрессии.

Лекарственные свойства лаврового листа станут более заметными, если перед употреблением отвара или настойки попросить дерево о помощи.

Лавр исполнит желание, если положить его в бумагу, на которой оно написано. Завернутый лавровый лист сжигается, а желание исполняется. Желание можно также написать на лавровом листе и сжечь.

Свежий лавровый лист нужно растереть в ладонях, вдохнуть его аромат и произнести желание – оно вскоре исполнится.

Для удачи, притока денег и для защиты с собой должен быть лавровый листик. Его можно положить в кошелек, сумку.

4 листа кладут под коврик у входной двери – для защиты дома и привлечения к нему удачи, это отводит вред. Для этого можно также повесить ветки над дверью.

Способов воспользоваться энергетикой дерева победителей много. Можно попробовать и выбрать для себя наиболее приглянувшиеся способы использования энергетики листа.

Предыдущая
СпецииКорица: польза и вред для здоровья человека
Следующая
СпецииЗира: польза и вред для организма

Польза для кожи лица: отвар, тоник, маска, настойка и масло из лавра

Отвар лавровых листьев снимает аллергические проявления и обладает свойствами антисептика, поэтому убирает покраснения и раздражения на коже, залечивает следы от прыщей, налаживает выделения сальных желез и даже сглаживает небольшие морщинки.

Для
устранения жирного блеска готовят не лавровый отвар, а тоник из лавровых
листьев: 100 гр листьев заваривают кипятком и держат на огне 15 минут, затем
охлаждают, ставят в темное место. Пользоваться тоником просто: нужно бережно
наносить средство 3 раза в день на очищенную кожу с помощью ватного тампона,
ждать до высыхания, а потом умыться водой комфортной температуры.

От морщин
готовят специальную маску, в которой лавровый лист соединяют с голубой
глиной. Несколько листочков заливают кипятком (заваривать их желательно в
керамической посуде), настой охлаждают и процеживают. Затем добавляют к нему от
три ложки голубой глины и делают маску.

От прыщей
готовят спиртовую настойку на лавровых листьях. Для этого надо
измельчить лаврушку и залить медицинским спиртом в пропорции 1 к 5. Все это
убирается в прохладное темное место на 14 дней. В итоге, получается жидкость
золотистого цвета с особым запахом

Использовать ее нужно осторожно, только для
проблемных мест на коже

Если кожа
лица сухая, для нее на основе лаврового листа можно приготовить масло.
Как это сделать? Несколько листочков лавра измельчают и заливают оливковым или
подсолнечным маслом, убирают на 14 дней настаиваться, а потом процеживают через
марлю. Полученным эликсиром протирают сухие участки на коже, снимая излишки
масла ватным тампоном. Предварительно лучше немного нагреть масло до комнатной
температуры. Таким образом, решить косметические проблемы кожи можно не только
отваром лаврового листа, но и другими средствами на листьях лавра, о пользе
которого мы уже так много узнали.

Лавровый лист: свойства и использование для кожи

Мы привыкли использовать лавр как специю. Однако на этом ее полезные свойства не заканчиваются. Можно сказать, они только начинаются.

В составе листьев лавра содержатся: витамины группы В, витамин С, калий, марганец, медь, кальций, магний.

Специя при использовании оказывает весьма положительное воздействие и способствует:

• восстановлению, омоложению, тонизированию
• благодаря антиоксидантам, замедляет признаки старения, разглаживает морщины
• усиливает восстановительные реакции кожных покровов
• способствует уменьшению отеков, выравнивает кожу и улучшает цвет лица
• регулирует выделение кожного сала
• придает лицу сияние и здоровый вид
• стимулирует обмен веществ

Полезные свойства лаврового листа

Рассмотрим основные полезные свойства лаврового листа:

1. Лаврушка обладает успокоительным, противовоспалительным, мочегонным, антимикробным действием.
2. Он способен поддерживать и восстанавливать иммунитет, улучшать аппетит и работу суставов.
3. Применяют его и для лечения заболеваний печени
4. Лавровый лист является эффективным средством для лечения сахарного диабета
5. В медицине для приготовления лекарственных препаратов используют плоды, масло, отвары и настои из листьев.
6. При простудах или ревматизме помогают масляные экстракты.

Чем полезен отвар из лаврового листа?

Поделюсь несколькими рецептами, как сделать настойки и отвары из лаврушки в домашних условиях, с какими проблемами с их помощью можно справиться и как правильно употреблять.

Это, конечно же, не все возможные способы применения чудо-приправы. Я выбирала самые актуальные и распространенные, и безопасные.

Если у вас есть специфическая проблема, вполне возможно, что лаврушка может справиться и с ней.

Отвар лаврового листа для лица

Лавровый лист, кроме всех прочих его достоинств, обладает первоклассными косметическими свойствами.

Он увлажняет кожу, выводит токсины и имеет омолаживающее воздействие за счёт антиоксидантных способностей.

В нём содержатся антисептические эфирные масла и активные компоненты, способствующие быстрому заживлению ран.

Лавровое масло увеличивает приток крови к лицу и придаёт коже здоровый цвет.

5 листиков залейте 1 л кипятка и оставьте в термосе на сутки.

Потом получившийся отвар процедите и заморозьте. Протирание лица таким льдом снимает покраснения и шелушения с лица.

Отвар лаврушки  от прыщей

Вскипятите стакан воды и высыпьте полпачки лаврового листа.

Поварите отвар 20 минут, затем остудите и процедите. Для избавления от прыщей и угрей, необходимо умываться этим отваром 2 раза в день.

Он прекрасно очищает кожу, лечит прыщи и предотвращает появление новых.

Помощь при аллергии

Чтобы справиться с аллергией, закипятите пол-литра воды, высыпьте туда пачку лаврового листа и покипятите ещё 2-3 минуты. Отвар остудите, процедите.

Как пить такое средство? Его дозы надо внимательно соблюдать.

Детям до трёх лет от аллергии дают 2-3 капли подогретого отвара, детям от 3 до 14 лет капают 15 капель, взрослые принимают по 30 капель в сутки.

Если аллергическая реакция проявляется на коже, больные места можно смазать этим же настоем.

Лавровый лист для волос

Содержащиеся в лаврушке вещества прекрасно помогают справиться с различными проблемами волос.

От перхоти

Заварите в 1 л кипяченой воды 30 лавровых листочков, перелейте готовый отвар в термос и оставьте на 3 часа, затем процедите.

Таким образом, вы получите замечательное средство для ополаскивания, через месяц использования которого перхоть исчезнет, а волосы станут гладкими, блестящими и здоровыми.

Для роста волос

Измельчите 20 лавровых листочков, замочите их в стакане растительного масла и дайте неделю настояться в тёмном прохладном месте.

Получившуюся мазь вотрите в кожу головы за 2 часа до мытья, оберните целлофаном и сверху полотенцем. Средство стимулирует приток крови к коже головы, что и ускоряет рост волос.

Лавровый лист для иммунитета

В периоды эпидемий или если организм ослаблен после болезни, лавровый лист рекомендуется пить для поднятия иммунитета и улучшения общего самочувствия.

Для этого закипятите 1,5 стакана воды, добавьте в неё 15 лавровых листочков и поварите 5 минут. Отвар перелейте в термос, дайте 4 часа настояться и процедите. На продолжении одного месяца принимайте настойку по столовой ложке 3 раза в день.

Лавровый лист: не забываем о противопоказаниях

Лавр – сильное средство, имеющее ряд противопоказаний. Основными противопоказаниями будут:

• беременность и кормление ребенка
• аллергические реакции и непереносимость специи
• низкое давление
• хронические заболевания в стадии обострения
• диабет
• детский возраст

Также при его использовании может возникнуть зуд, головная боль, покраснение кожи.

Чтобы не было неприятных моментов при использовании лавра, следует учитывать следующие рекомендации:

• Тест на аллергическую реакцию перед применением – обязателен!
• Использовать лавровый лист в составе средств не более 2 – 3 недели. Затем нужен перерыв, чтобы избежать привыкания.
• Соблюдать сроки хранения средств с лавром
• Беречь слизистые оболочки от попадания составом с лавровым листом

При возникающих сомнениях следует проконсультироваться с врачом.

Лавровый лист

Для многих лавр благородный — священное дерево, о котором рассказывают на уроках истории. Все мы слышали, как кому-то на голову надели лавровый венок, кто-то пожинает лавры, а кого-то назвали Лавром. В Древней Греции, откуда пошли все мифы о лавре, к листьям этого дерева относились не только с почтением, но и прагматично: лавровыми ветками обвешивали внутренние стены жилищ, чтобы освежить воздух; спали на матрасах, наполненных лавровыми листьями, для того чтобы увидеть вещий сон; лавровый венок надевали на голову, чтобы защититься от молнии; ароматизировали воду для мытья рук.

Кроме этого, до сих пор листья лаврового дерева, как и в старину, считаются магическими средствами, притягивающими благополучие, богатство и удачу. Обряды предусматривают, что для того, чтобы в доме всегда было спокойно, в укромном месте должен лежать оберег — веточка лавра, а в кошельке для привлечения денег — амулет с сухим листиком. В ночь растущей луны необходимо от оберега оторвать листочек и поджечь в комнате. Лавровым дымом окуривают все помещения в доме и просят благополучия и удачи.

Что это за растение, где растет

Родиной лавра называют Средиземноморье. Там это дерево является лесообразующим древесным растением. На российских территориях лавр встречается в Краснодарском крае, в Крыму, по побережью Черного моря. Культивируют лавр благородный во всех странах с субтропическим климатом. Дерево не выдерживает морозы ниже -15°С, поэтому в местах с холодным климатом лавр может быть выращен только как комнатное растение. Кустарниками, подстриженными на небольшую высоту, часто украшают помещения внутри зданий.

Лавр благородный растет в виде высокого вечнозеленого пирамидального дерева или древовидного кустарника. Во многом это зависит от свойств почвы и способа формирования кроны при обрезке растения. Стволы лавра одеты в серо-зеленую гладкую кору с матовым отблеском. Ветви усыпаны жесткими ароматными листьями. Цветет лавр с марта по апрель и является хорошим медоносом. Деревья лавра могут быть мужскими и женскими. Женские растения после цветения образуют овальные мясистые ягоды, внутри которых находится косточка — это и есть семена лавра.

Лечебные свойства

Лавр, даже как обычная ароматная добавка к повседневным блюдам, является полезным для здоровья людей продуктом. Аромат обеспечивают эфирные масла, фитонциды. В составе коры, плодов и листьев лавра находятся витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины А и РР, минералы, кислоты, белки, углеводы, пищевые волокна, вода и жиры. С лечебными свойствами лаврового листа считаются как в народной, так и в традиционной медицине. В сухом лавре сохраняются все полезные вещества, что сильно отличает его от большинства лекарственных трав и растений.

В первую очередь признано, что лавровый лист — это мощное обеззараживающее средство. Его антибактериальные и антисептические возможности сравнимы с качествами чайного дерева и лаванды. Препараты на его основе используют для лечения наружных язв, фурункулов, воспалений кожных покровов. Их применяют для предупреждения и лечения простудных заболеваний, бронхитов, укрепления иммунитета.

Выделяемые лаврушкой летучие, биологически активные соединения, действуют на организм человека как успокоительные и болеутоляющие вещества. С помощью лаврового аромата предотвращают приступы эпилепсии, успокаивают нервную систему, преодолевают усталость, стресс, бессонницу. Отвар из листьев лавра применяют для лечения сахарного диабета, суставов, остеохондроза, желудочно-кишечного тракта, ангины. Масляную вытяжку из листьев лавра используют при болях в ушах, для растираний поверхности кожи, при синяках и растяжении мышц.

 Противопоказания

Не употребляют концентрированные препараты на основе лаврового листа при беременности и кормлении грудью, в период первых фаз менопаузы, при обострении заболеваний ЖКТ, сердца, почек, печени, эндокринной системы, при гипертонии. Не рекомендуют применять отвары и настойки для лечения людей преклонного возраста. Не используют любые продукты лаврового дерева люди, имеющие аллергию на его компоненты.

Лечебные свойства и противопоказания

Для мужчин

Микроэлементы, находящиеся в лавре, в частности цинк, железо, медь, селен помогают в нормализации работы мочеполовой системы, предотвращают половое бессилие, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивают нормальные окислительно- восстановительные реакции, протекающие внутри организма.

Для избавления от потливости ног мужчинам помогут ванночки из отвара листьев лавра. В рецепт отвара входит 20 шт. листьев и 1 л. воды. В посуду с кипящей водой кладут лавровые листья и уменьшают огонь. Емкость накрывают крышкой. Далее в течение 10-15 минут продолжают томить в горячей воде. Затем отвару нужно дать остыть, и только после этого вытащить из него листья. Ванночки для ног делают по вечерам. Курс лечения 10-15 дней.

Для женщин

Мнение о том, что лавровый лист — это эффективное средство против незапланированной беременности, перешло к женщинам ХХI века от своих предшественниц из прошлых столетий, не имевших современных противозачаточных средств. Традиционная медицина в своем распоряжении имеет множество инновационных препаратов для вызова ежемесячных кровотечений при их задержке. Но побочные эффекты, сопровождающие употребление таких веществ, заставляют многих женщин использовать народные методы нормализации менструального цикла.

Целители утверждают, что необходимо 3 шт. лаврового листа залить 200 мл кипятка, дать смеси настояться в течение 1 часа и выпить. В течение дня так поступают всего три раза. Результат должен наступить на следующий день. Перед тем, как принять решение об использовании этого рецепта, женщины должны знать о том, что существуют противопоказания и к этому средству, и выбрать для себя менее вредный способ вызова месячных.

Для детей

Рецепт от кашля

Этот рецепт для лечения используют только в том случае, если ребенок переносит все компоненты лекарства. Аллергию у ребенка может вызвать как лавровый лист, так и натуральный пчелиный мед, которые соединяют в одном средстве.

В состав лекарства входят 2 шт. лаврового листа, 1ст. л. пищевой соды, 1 ст.л. меда. Все ингредиенты заливают 250 мл кипятка и варят 15 мин. Лавровый лист удаляют, а жидкость остужают. Используют в теплом виде по 1 ст.л. за полчаса до еды.

При диабете 2 типа

Последствиями сахарного диабета, кроме повышения уровня глюкозы в крови, могут стать заболевания сосудов, инсульт и инфаркт. Отвар из лавровых листьев способствует ускорению углеводного обмена, нормализации работы поджелудочной железы, улучшению общего состояния больного диабетом. Перед началом лечения необходимо проконсультироваться у лечащего врача.

Для приготовления лаврового водного настоя берут 10 шт. чистых без пятен и загрязнений листьев и заливают их 2 л горячей воды. Посуду со смесью на слабом огне медленно доводят до кипения, закрывают крышкой и отставляют в сторону. В темном месте настой выдерживают 15 дней. Отвар такой концентрации при показателях уровня сахара в крови в пределах от 6 до 10 ммоль/л достаточно выпивать по 100 мл в день.

При похудении

Если принимается решение и есть устойчивая мотивация к похудению, то помочь достичь результата сможет отвар из корицы и лавровых листьев. Для него выбирают 5 шт. равных по размеру листьев лавра и заливают 1 л горячей воды. Смесь ставят на медленный огонь и в момент закипания в емкость высыпают 2 ст.л. порошка корицы или добавляют одну палочку этого природного ароматизатора.

В общем, необходимо проварить состав не менее 15 минут. После остывания смесь процеживают. Принимают натощак по 100 мл дважды в день в течение 3-х суток. Отзывы худеющих о рецепте для этого отвара говорят, что его можно применить для лечения диабета и избавления от потливости.

Состав и калорийность

Соотношение
основных компонентов в 100 граммах лаврушки такое:

• углеводы – 48 г;
• жиры – 8 г;
• белки – 7 г.

Отвар из
лавра полон разнообразием полезных веществ. В нем содержатся витамины,
полиненасыщенные жирные кислоты:

• линолевая (повышает устойчивость клеток организма в стрессе);
• линоленовая (борется с ломкостью ногтей, слабостью волос, проблемами кожи);
• омега-3 (особую поддержку оказывает сердцу, сосудам, головному мозгу);
• омега-6 (оснащает силой).

В лавровом
листе есть заметное количество железа, в чем заключается его несомненная
польза. Оно способствует выработке гемоглобина, насыщению крови кислородом. В
этом ему помогает марганец, благодаря ему в организме также усваиваются
витамины В, С, фосфор, кальций. Медь, которую содержат полезные листья,
отвечает за улучшение процесса кроветворения. Селен стимулирует
иммунитет, не позволяет развиваться раковым клеткам.

В лаврушке есть
кальций. Он формирует кости и мышечную ткань организма. От него зависит
здоровье ногтей, зубов, волос. Калий тоже благотворно воздействует на
мышцы, а его недостаток вызывает спазмы. Благодаря магнию налаживается
работа нервной системы, в организме усваивается глюкоза, кальций.

Лавровый лист калориен. В 100 граммах содержится 313 ккал. На деле мы не употребляем такое количество приправы, поэтому опасаться этих цифр не надо.

Лавровый лист – рецепты домашней косметики

Рассмотрим рецепты домашней уходовой косметики.

Эффективная маска от носогубных складок и морщин

Разглаживает морщины, подтягивает кожу, придает лицу здоровый цвет. Применять средство нужно 1 – 2 раза в неделю в течение месяца.

• Сырое яйцо – 1 штука
• Масло жожоба – 2 ч. л.
• Подготовленный заранее отвар или настой лавра – 1 столовая ложка

Жожоба масло можно заменить на облепиховое, оливковое, кунжутное, масло зародышей пшеницы.

Яйцо взбить и перемешать с остальными ингредиентами. Маску наносить на кожу кистью в несколько слоев. Первый слой нанести и дать немного подсохнуть. Потом следующий. 

Средство обладает выраженным подтягивающим эффектов. В связи с этим нельзя разговаривать и совершать мимические движения во время воздействия маски. Через 20 минут состав смыть теплой водой и нанести питательный крем.

Лавровый лист — восстанавливающая медовая маска

Питает кожу, способствует выработке коллагена, освежает и тонизирует.

• Натуральный мед – 1 ст. л.
• Овсяная мука – 1 ст. л.
• 1 ч. л. лаврового масла

Использовать в составе масло, приготовленное одним из приведенных выше способов. Перемешать все составляющие, консистенция должна быть удобной для нанесения. Выдержать маску на лице 20 минут и смыть.

Подтягивающая и увлажняющая маска

Снимает сухость, разглаживает и подтягивает кожу.

• Желатин – 1 ст. л.
• 6 столовых ложек отвара лавра
• Глицерин – 1 ч. л.

Смешать желатин с отваром, дать набухнуть. На водяной бане подогреть до растворения, не доводя до кипения. Остудить до приятной температуры и смешать с глицерином. Наносить слоями по массажным линиям.

Омолаживающая маска с облепиховым маслом и лавром

Состав омолаживает, освежает, устраняет сухость.

• Сметана – 1 ч. л.
• Облепиховое масло – ½ чайной ложки
• Лавровый настой – 1 ст. л.

Смешать компоненты и нанести на лицо. Можно использовать подготовленную основу маски, вырезанную из марли. Основу пропитать полученной смесью и наложить на лицо на 20 минут.

Лавровый лист для сухой кожи с маслом кокоса

Смягчает, разглаживает, освежает и омолаживает.

• Банан – 1 шт
• Кокосовое масло – 1 чайная ложка
• Эфир лавра – 1 капля

Растереть в пюре банан и смешать с остальными компонентами. Подготовленный состав распределить по коже. После маски нанести крем на лицо.

Косметические средства домашнего приготовления на основе лаврового листа доказали свою результативность. Они эффективно омолаживают, уменьшают морщины и придают свежий вид коже.

Вам будет интересно: Подтягивающие маски для лица в домашних условиях – лучшие рецепты и рекомендации

О лавровом листе

Сегодня лист лавра – это пряность, которая известна всем. Дерево вечнозеленое, иногда растет как высокий куст, часто принимает пирамидальную форму без обрезки. Цветет летом соцветиями с мелкими цветками, плоды – синие, с крупной косточкой, созревают осенью.

Благородный лавр живет до 4 веков.

Листья – длинные, с характерным запахом, с изнанки светлее, чем снаружи. Растение обладает набором свойств, ценных для человеческого организма.

Химический состав и калорийность лаврового листа

Растение насыщено эфирным маслом, смолами, дубильными веществами. Лавровые листья имеют пряно-горьковатый вкус.

Калорийность приправы составляет 313 ккал на 100 г продукта. Основную массу составляют углеводы, затем белки и жиры.

Состав лаврового листа:

• глицерины;
• камфора;
• крахмал;
• пищевые волокна;
• полный набор минералов и микроэлементов;
• сахара;
• комплекс органических кислот;
• композиция природных углеводородов;
• витамины группы В, А, С, РР;
• много других компонентов.

Это не полный список полезного для организма, что есть в листьях и плодах растения. Вред лаврового листа минимален, а польза при правильном применении велика.

Виды лаврового листа

Те листья, которые используются как приправа, собирают с лавра благородного. Есть и другие разновидности дерева, например, лавр азорский, с листьями яйцевидной формы.

У другого сорта дерева, Aurea, листья золотистого цвета, удлиненные.

Как отличить лавровый лист от лавровишни

Лавр иногда путают с лавровишней, которая получила свое название из-за общих черт с вишней и с самим лавром. Это вечнозеленый куст высотой до 6 метров, листья крупные, до 20 см длиной и темно-зеленого цвета, блестящие сверху и матовые с изнанки. Плоды черные, продолговатые, сочные и приторно-сладкие.

Растение растет в Южных районах, используется как декоративное. Его польза тоже известна: оно используется в народной медицине как анестетик и успокаивающее – в виде отваров и настоев. Также из ягод готовят напитки и вино. Листья богаты эфирными маслами, что также нашло применение: их используют как заменитель настоящей лаврушки.

Чтобы отличить лавровый лист от лавровишни, нужно обратить внимание на несколько деталей:

• Черешки. Лавровые листья зеленоватые или серо-бурые. У лавровишни лист бурый с красноватым оттенком.
• Кончик. У лавровишни лист всегда заостренный.
• Жилки. У лаврушки их мало и они расположены почти перпендикулярно центральной жилке. У лавровишни их много, они изогнутые и располагаются под острыми углами.