Как потерять вес без вреда для здоровья: 33 главных совета от диетологов

Что важно знать о процессе снижения веса: мнение эндокринолога

Эндокринолог гораздо больше знает о похудении, чем диетолог. Посетив врача, женщина получит полезные рекомендации об организации питания, узнает, с чего начать похудение, сколько килограмм ей необходимо сбросить и какая диета подходит индивидуально для нее.

1. Во многих диетах сказано, что кушать после 18:00 категорически запрещено. Это глупо. Человек, который сидит на диете, должен питаться каждые 3 часа (примерно 5-6 раз в сутки). Главное – это не кушать за 2 часа до отхода ко сну, чтобы желудок успел переработать пищу.

2. За день человеку необходимо выпивать как минимум 2 литра чистой негазированной воды – это норма. Если ее не соблюдать, будет нарушен обмен веществ, что замедлит процесс похудения.

3. На диете человек всегда чувствует себя сытым. Если он ощущает голод, значит, эта диета не подходит.

4. Поправиться можно от картошки в жареном виде или с добавлением масла. В отварном продукте и запеченном практически не содержится калорий.

5. Булочки, шоколад, кондитерские изделия, бананы, орехи – это продукты, которые не должны присутствовать в рационе человека, желающего избавиться от лишнего веса.

6. Резко худеть нельзя. Нормальным будет считаться, если за месяц уйдет 3-4 килограмма.

Когда человек будет ознакомлен с перечисленными выше нюансами, будет легче определиться, с чего начать похудение.

Как правильно начать худеть?

Несколько советов, как начать худеть правильно:

Планируйте диету заранее.

Серьезные ограничения и диеты с экстремально заниженной калорийностью, которые используются, чтобы скинуть вес очень быстро, приводят к постоянному чувству голода. Помимо того, что человек рискует сорваться и набрать больше прежнего, он все время чувствует себя угнетенным и подавленным, а это – первый шаг на пути к депрессии.

Пейте витамины.

Даже самая здоровая диета влечет за собой изменение объема потребляемых продуктов, а значит и количества микро- и макронутриентов, поступающих в организм. Чтобы избежать дефицита витаминов и связанных с ним проблем, желательно подобрать комплекс по индивидуальным потребностям и пить его на протяжении всего периода ограничений в питании.

Найдите компаньона.

Терпеть “тяготы, невзгоды и лишения” диеты проще вдвоем, поэтому разумным решением будет найти партнера (друга, коллегу, родственника) по похудению. В паре скидывать лишнее веселее и приятнее.

Занимайтесь.

Фитнес, йога, пилатес, тренажерный зал, групповые занятия, домашние упражнения – не важно, какой именно вид активности вам по душе, потому что в вопросе физических нагрузок главное – регулярность. Нельзя один день заниматься несколько часов, а потом неделю не вставать лишний раз с кровати

Ежедневные тренировки (хотя бы по 15-20 минут) помогут похудеть быстрее, а также положительно скажутся на состоянии мышц.

Как запускается процесс похудения в организме

Похудение связано с избавлением от обильного резерва энергии, которая откладывается организмом в виде жировой прослойки в разных частях тела. При уменьшении суточной нормы калорий происходит медленное расщепление жировой ткани, которое приводит к сбросу лишних килограммов. Для грамотного похудения необходимо, чтобы количество поглощенных калорий было меньше количества потраченных (в сутки). Такой процесс избавления от жировой прослойки считается самым правильным и безопасным.

Этапы похудения

Грамотное похудение происходит в несколько этапов:

• Быстрая потеря веса. Этот период приходится на первую неделю-две сброса лишнего веса. Худеющий человек может заметить на весах крупный отвес, а также обнаружить резкое уменьшение объемов тела. Это происходит из-за избавления от лишней жидкости в организме, а также из-за кардинальной смены рациона на более щадящий.
• Медленная потеря веса. Когда организм привыкает к диетическому режиму, сброс веса начинает происходить в более замедленном режиме. Иногда худеющие могут по несколько недель не наблюдать отвесов и внешних изменений своего тела. Именно на этом этапе у многих людей происходит потеря мотивации и срывы.

Завершающий этап похудения — это закрепление результата. Чтобы сохранить полученное тело, потребуется грамотно выходить из диеты.

Внимание! Худеющим лицам необходимо правильно питаться в течение 1-2 недель после похудения. В противном случае увеличивается риск сорваться и снова набрать сброшенные килограммы

Правило №15: пейте воду по утрам после пробуждения

Вода, выпитая натощак, не только подготавливает к работе желудочно-кишечный тракт и очищает организм от шлаков и токсинов, но и помогает избавиться от лишнего веса. При этом, согласно последним исследованиям, пара стаканов воды с утра оказывает лечебный эффект и помогает избавиться от головной боли, бронхита, астмы, гастрита и даже нарушений менструального цикла.

Но очень важно следить за тем, чтобы вода при этом была чистая, некипяченая и нехолодная – около 25-40 градусов. Ледяная вода будет только раздражать стенки желудка

Пейте два стакана воды после пробуждения: сначала один, а через 5-10 минут второй, а завтракать начинайте через 45 минут.

2 Как не срываться

После психологического настроя необходимо правильно спланировать рацион. Первое, с чем столкнется худеющий, — среди разрешенных продуктов нет той пищи, которая долгое время была привычной и благодаря которой образовались лишние килограммы. Кардинально и быстро изменить меню достаточно трудно, и ограничения могут привести к срывам. Чтобы их избежать, можно придерживаться советов диетологов о том, как не сорваться:

1. 1. Продумать, чем можно заменить вредные продукты: колбасу и сосиски — аналогами из постного мяса, приготовленными самостоятельно, сладости — сухофруктами, фруктами, десертами на основе разрешенной муки с органическим сахарозаменителем, мучные изделия — зерновым хлебом, хлебцами из злаков, правильной выпечкой, магазинные соусы — полезными домашними, сладкие напитки — натуральными соками, компотами и чаем с листьями стевии. Чтобы было легче преодолеть старые пищевые привычки, рекомендуется заранее сделать личную подборку рецептов для диеты.
2. 2. Питаться часто и маленькими порциями. Это поможет ускорить метаболизм и не допустить ощущения голода. Перекусы в виде энергетических батончиков из овсянки и сухофруктов, орешков, фруктов, овощей и вареных яиц должны быть всегда под рукой.
3. 3. Заменить большие тарелки на маленькие. Дробное питание предусматривает уменьшение порций. Психологи утверждают, что незаполненный обьем посудины, из которой едят, оказывает эффект «недоедания». Лучше пусть будет полное блюдце, чем заполненная на треть большая тарелка.
4. 4. Не терпеть голод. Есть огромное количество безвредных для фигуры продуктов, которыми можно перебить голод: зеленые овощи и фрукты, нежирный творог и кисломолочные напитки, вареные яйца. Даже съеденные в позднее время суток, они не несут серьезной опасности.
5. 5. Планировать и готовить меню заранее. Давая установку мозгу, какие блюда будут употребляться завтра, человек минимизирует возможность есть что попадется от неимения того, что нужно.
6. 6. Заранее предупредить людей из окружения о планах на похудение и попросить их относиться к этому решению с пониманием и поддержкой.
7. 7. Раз в 10-20 дней устраивать читмил — запланированное нарушение режима питания. У него несколько функций: человек периодически имеет возможность есть то, чего так сильно хочется, и это дает ему силы не срываться в промежутках, а еще читмил считается отличной встряской обмена веществ. Чем быстрее удается достичь результатов, тем чаще можно организовывать такой «праздник живота», но не раньше, чем через каждые 7 дней.
8. 8. Систематически устраивать разгрузочные, но не голодные дни: на фруктах, на овощах, на белковой пище. Многие системы питания, в том числе диета доктора Дюкана, рекомендуют раз в неделю есть исключительно белки — за один такой день можно потерять до 1,5 и сохранить мышечную массу.
9. 9. Не заниматься физической активностью голодным.

Все эти советы помогут безболезненно и максимально комфортно перейти на правильное питание. Примерное меню на день выглядит так:

Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
Утро, натощак — чайная ложка льняного масла, спустя 20 минут — 2 стакана воды, спустя полчаса — завтрак из овсяной каши на воде с медом, орехами, курагой, изюмом и семенами льна	Энергетический батончик из овсянки и сухофруктов	Овощное соте, рулет из индейки с творогом и зеленью	Нежирный творог, зеленое яблоко	Лапша конняку (входит в список разрешенных продуктов по системе питания Дюкана) с морепродуктами, салат из огурцов и зелени

Составляя меню, нужно ориентироваться на личные вкусовые предпочтения и рассчитанное индивидуально количество необходимых калорий в день.

Советы диетологов

Худеть без изменения привычек, которые привели к появлению лишнего веса у вас не получится – не забывайте об этом. Если же получилось, что накануне вы съели чересчур много еды, то на следующий день ограничьте себя – можно съесть овощной суп без соли, нежирный творог и выпить травяной напиток вместо чая. Количество калорий приведите в соответствии с ритмом своего дня. Перед работой, утром можете дать себе послабление, в обед немного ограничьте себя, а ужин лучше сделать легким. Дополнительно к этому:

• Кушайте только сидя на месте, а не на ходу, т.к. перекусывая в спешке, велик риск съесть гораздо больше обычного.
• Кладите на тарелку чуть меньше еды, чем вы привыкли кушать.
• Довольствуйтесь тем, что уже лежит в тарелке – никогда не докладывайте.
• Отправляясь за продуктами в магазин, заранее составляйте список, чтобы не покупать ничего лишнего.
• Во время трапезы не читайте газеты, книги, не смотрите телевизор. Сосредоточьтесь только на питании.
• Есть за один прием пищи больше одного блюда не рекомендуется.
• Задерживайте кусочек еды во рту дольше, чтобы насытиться, съев на порядок меньше обычного.

С чего начать правильное питание

Переходите на новое меню постепенно, при этом не загоняйте себя в рамки жестких ограничений – не нужно издеваться над своим желудком. Обязательно ведите дневник, записывая в конце каждого дня любые съеденные продукты с обозначением их калорий. Благодаря такой статистике вы сможете вовремя вносить корректировки до закрепления правильных привычек. Питание должно быть разнообразным. Кроме того, воздержитесь от посещения ресторанов, бистро и кафе.

Как начать диету

Психологической настрой – то, что нужно!­При этом хорошенько подумайте, сможете ли вы выполнить все требования выбранного рациона питания, например, трудно будет соблюдать специальное меню, если вы часто находитесь и кушаете не дома. Составляя меню, не обязательно записывать все в таблицы – можно мысленно спланировать, что и когда вы будете есть на текущей неделе. Найдите единомышленников, с которыми вы сможете постоянно делиться своими проблемами и результатами.

3 Что необходимо купить

Похудение будет максимально комфортным, если к нему тщательно подготовиться. Начать нужно еще за неделю до первого дня новой жизни. Чем больше человек думает над процессом, планирует его и готовит к нему все необходимое, тем больше он свыкается с мыслью о таком образе жизни. Покупки, которые помогут организовать сброс веса дома:

1. 1. Тетрадь и ручка, которые будут использоваться как дневник. Что там писать: рецепты, меню на неделю, список продуктов, которые нужно купить, программу тренировки, результаты, свои мысли, вдохновляющие фразы, идеи и впечатления. Кроме того, что эти записи помогают контролировать похудение, они позволяют «выговориться» и в будущем проанализировать динамику преображения.
2. 2. Кухонные весы — незаменимая вещь для человека, который следит за своим весом и подсчитывает калории.
3. 3. Обычные весы — для контроля результатов. Специалисты рекомендуют взвешиваться не чаще, чем раз в неделю.
4. 4. Сантиметр — для замера объемов в динамике. Похудение с получением физических нагрузок, особенно полноценных тренировок в тренажерном зале, сопровождается набором мышечной массы и сжиганием жировой. Мышцы плотнее и тяжелее жира, поэтому показатель на весах не всегда объективный. Часто бывает, что килограммов теряется мало, а вид меняется кардинально.
5. 5. Спортивный инвентарь по материальным возможностям: гантели, коврик, фитбол, утяжелители, резинка для фитнеса.
6. 6. Необходимые здоровые продукты: крупы, разрешенные на правильном питании виды муки, постное мясо, рыба и морепродукты, растительные масла холодного отжима, овощи, фрукты, натуральные сахарозаменители и другие.
7. 7. Контейнеры, в которых будет переноситься нужная пища в разные места. Они помогут не нарушать правильный режим.

Хронический недосып

Следующей причиной, препятствующей снижению веса закономерно идет недостаток сна. Несоблюдение циркадных ритмов ведет к нарушению выработки мелатонина, который, как мы помним, должен находиться в балансе с кортизолом. Кортизол помогает нам просыпаться по утрам и сохранять бодрость в течение всего дня, мелатонин же отвечает за торможение всех процессов, расслабление и сон. Если мелатонина оказывается недостаточно, на сцену выходит кортизол.

Мелатонин ценен еще и тем, что на его основе синтезируются тестостерон и гормон роста. Первый отвечает за эффективное сжигание жировой ткани, а второй за регенерацию и рост мышечной массы. Хронический недосып лишает вас необходимых гормональных процессов, а значит и возможности сформировать спортивное подтянутое тело.

Решение простое: наладить режим сна-бодрствования, соблюдая гигиену сна.

Как правильно начинать худеть девушке?

Еще один аспект правильного и эффективного похудения – соблюдение питьевого режима. Зачастую люди, не привыкшие пить воду в достаточных количествах, могут избавиться от 1-2 килограмм просто начав употреблять свою ежедневную норму. Дело в том, что физиологически жажда похожа на голод, поэтому их легко спутать. В результате человек переедает, хотя ему достаточно было выпить стакан воды.

Норма для каждого рассчитывается индивидуально и включает только чистую негазированную воду. Чай, кофе, соки и шипучие напитки сюда не входят.

Как можно правильно похудеть? Очень просто: приучить себя пить воду перед каждым приемом пищи. Такая практика покажет, действительно ли вы голодны, и если ответ положительный, то поможет съесть меньше.

Важность физических нагрузок

С чего начать похудение? Процесс должен включать в себя не только правильное питание, но минимальные физически нагрузки. Конечно, ритм жизни современных дам не оставляет им времени для того, чтобы посещать тренажерные залы. Однако это не означает, что теперь о спорте и вовсе нужно забыть. Можно приобрести для себя обруч, несколько гантелей и скакалку – это минимальный набор для домашних тренировок. Уделяя им немного времени каждый день, процесс похудения ускорится, кожа подтянется и исчезнет целлюлит.

Чтобы человеку было легче понять, с чего начать похудение, он должен определиться, насколько это важно для него и что он получит после достижения результата. Необходимо помнить, что лишний вес негативно сказывается на состоянии здоровья

Избавиться от лишних килограмм, вывести токсины и шлаки, очистить свой организм – это только пойдет на пользу.

Полезные ссылки:

Почему не получается похудеть

К нужному результату может привести только соблюдение грамотного баланса. 

Необходимо соблюдать питьевой режим, выпивать в день достаточное количество жидкости, примерно 1,5 – 2 литра.

Пищу принимать надо 4  – 5 раз в день небольшими порциями. Это: завтрак, 2 – ой завтрак, обед, полдник и ужин.

Не удается похудеть, несмотря на правильное питание, еще и потому, что человеку не хватает физической активности. Можно месяцами находиться на диете, но если весь день проводить за компьютером, то похудеть вряд ли получится.

Возраст

В каждом возрасте человек худеет по – разному. У молодых людей обмен веществ происходит быстрее. До 30 – 35 годов хорошо сжигать жир помогают физические нагрузки. За скорость жирового обмена отвечает тестостерон, а после 40 – 45 лет его уровень в крови начинает падать. Поэтому, даже если вы много времени проводите в спортзале, результат от этого не велик.

Чем старше становится человек, тем менее эффективны быстрые способы похудения и выше эффект от снижения калорийности рациона.

Перекусы

Многие, сидя на диете, соблюдают основные приемы пищи, не употребляют вредную еду. Но мало кто считает, сколько в течение дня съедает печенья, семечек, орешек, конфет, выпивает сладкого чая и кофе. Потому, что угостил коллега, а как пить чай без ничего? В результате в течение дня попадает в организм до 500 лишних калорий.

Если вы не можете, чтобы что – то не пожевать, то запаситесь низкокалорийными продуктами. Сладости можно заменить курагой или черносливом. Возьмите с собой на работу морковку или капусту кольраби.

Жиры

Содержащиеся в мясе и жирной молочной продукции жиры способствуют нарастанию веса. Поэтому выбирайте нежирное или легкоусвояемое мясо курицы, кролика, индейки.

Стрессовые ситуации

На изменение веса могут влиять проблемы в семье, на работе, нехватка денег. Это касается кортизола – “гормона стресса”, способствующего увеличению количества жировых клеток.

У многих есть привычка стресс заедать. Поэтому, если вы решили худеть, надо привести нервы в порядок.

Сон

В жировом обмене также участвует мелатонин – гормон сна. Если постоянно не высыпаться, а утром вставать разбитым и уставшим, то сбросить вес у вас едва ли получится.

Лекарственные средства

В первую очередь, гормональные, которые используют для лечения щитовидной железы и женских болезней. Иногда вес может не снижаться при приеме антидепрессантов и некоторых антибиотиков.

К причинам, мешающим похудению, относятся еще и такие:

• Привычка не завтракать по утрам. Те калории, которые организм получает в первой половине дня, как правило, все переходят в энергию. И к тому же, хорошо позавтракав, вы меньше съедите за обедом;
• Бесконтрольный прием средств для похудения – чаев, таблеток. Это расхолаживает. Человек начинает больше есть, успокаивая себя тем, что он пьет лекарства для похудения. И к тому же существует риск возникновения сбоя обмена веществ, когда, вместо того, чтобы похудеть, человек растолстеет еще больше. Поэтому, если вы решили пить какие – то средства для похудения, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Польза правильного питания

Правильное питание должно быть сбалансированным и здоровым. Человек изменяет привычки, отказывается от вредной, жареной пищи, которая богата жирами. Диеты и моно-система питания не принесет желаемого результата.

Изменение рациона питания подразумевает отказ от хлеба, домашней выпечки из белой пшеничной муки. В составе кондитерских изделий содержится повышенное количество глютена. Он является опасным для организма и здоровья человека. При регулярном употреблении в пищу выпечки, повышается нагрузка на функционирование желудочно-кишечного тракта. Начинают появляться признаки вздутия, расстройства пищеварительной системы. Нужно употреблять в рацион цельно-зерновые продукты, хлеб из муки грубого помола.

Преимущества правильного питания:

1.      Снижение уровня холестерина, кровяного давления. Проблемы со здоровьем приводят к высокому риску появления сердечного приступа.

2.      Улучшение состояние кожи. Лицо очищается от акне, улучшается оттенок, возвращается здоровый румянец.

3.      Повышается энергия. Неправильное питание – причина низкого уровня энергии, хронической усталости, постоянной сонливости.

4.      Улучшение работы сердца. Цельно-зерновые продукты, свежие овощи и фрукты позволяют уменьшить количество сахара в рационе.

5.      Снижение веса. Избыточный процент жира в организме негативно влияет на состояние здоровья, повышает вероятность развития сахарного диабета, возникновения сердечных заболеваний.

Эффективное питание для похудения позволяет не только улучшить здоровье, но и получить стройное, подтянутое тело, упругую кожу.

Как худеть правильно и эффективно?

Помимо ограничения потребляемых калорий, занятий спортом и соблюдения питьевого режима, на скорости похудения положительно скажется аккуратная, но тщательная чистка органов желудочно-кишечного тракта. Причем речь не о клизмах, а о мягком выведении токсинов через активацию собственного обмена веществ.

Качественно “отфильтровать” ненужное можно путем употребления грубой клетчатки, содержащейся в огурцах, листовой зелени, редьке, капусте и сельдерее.

Совокупность всех вышеперечисленных методов, описывающих, как надо правильно худеть, непременно приведет к результату. Главное – четко видеть свою цель и не сворачивать с намеченного пути!

Правила и рекомендации

Существует несколько главных правил, как правильно питаться, чтобы похудеть. Рекомендации:

1.      Питание по принципу – 3 главных приема пищи и 2 перекуса. Большие перерывы приводят к срывам в питании. В качестве перекуса подойдет нежирный творог, натуральный йогурт, кефир, свежие овощи и фрукты, орехи, сухофрукты в умеренном количестве.

2.      Выбор одного времени для основных приемов пищи. Организму нравится стабильность, поэтому жир не будет откладываться в теле.

3.      Употребление в пищу только свежих продуктов. Нужно включить в рацион овощи, фрукты

Важно отказаться от продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов, колбасы и копченостей.

4.      Не меньше двух порций овощей и фруктов в течение дня. Употреблять в пищу нужно сезонные продукты. В натуральных фруктах и овощах содержится максимальное количество полезных веществ. На зиму можно заморозить зелень.

5.      Чтобы похудеть и уменьшить вес, необходимо выпивать не меньше 2 литров чистой воды. Недостаток жидкости приводит к обезвоживанию.

Ежедневный рацион должен состоять из белков, жиров и углеводов. Объем белков – 1/3 от общего количества продуктов, которые употребляются в пищу. Это рыба, мясо птицы, кисломолочные продукты.

Сложные углеводы расщепляются долго, поэтому человек на протяжении длительного времени ощущает насыщение. Из рациона исключают крахмал, кондитерские изделия и сладости, хлеб. Сложные углеводы содержатся в макаронах из твердых сортов пшеницы.

Жиры должны быть полезными. В ежедневный рацион включают авокадо, орехи, льняное, оливковое масло грубой очистки

При соблюдении правильного питания важно отказаться от алкогольных напитков.

Как правильно худеть женщине в домашних условиях?

Чтобы похудеть правильно и быстро в домашних условиях, начать стоит с выбора сбалансированной диеты. В рамках режима питания, который позволит терять вес без строгих ограничений (а значит и без срывов), необходимо потреблять продукты, содержащие как белки, так и жиры с углеводами.

Полный отказ от углеводов, например, заканчивается засорением организма образующимися в процессе переработки жиров кетоновыми соединениями. Последствия подобной интоксикации заметны невооруженным глазом – слабость, депрессия, апатия, проблемы со сном.

Соответственно, в диету женщины, думающей о правильном похудении в домашних условиях, должны быть включены белки в виде рыбы или нежирного мяса, сложные углеводы в виде необработанных промышленным путем круп, клетчатка в виде разнообразных свежих овощей, “здоровые” жиры в виде авокадо, сырых орехов, оливкового масла первого отжима и т.д.

Нельзя забывать также про листовые салаты, семена тыквы и подсолнечника, маслины, яйца, масло ГХИ и молочные продукты. Растительные жиры в обязательном порядке необходимо употреблять хотя бы один раз в день.

Запрещенных продуктов нет

1. Сокращая порции, мы также сокращаем количество нутриентов, поступающих в организм. Чтобы обеспечить необходимый уровень полезных веществ, рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы. Еще необходимо восполнять кальций, особенное значение это имеет для женщин.
2. Полезной ежедневной добавкой станет растительное масло (чайная ложка), которое является источником незаменимых жирных кислот. Без них увядает кожа, кровеносные сосуды становятся менее эластичными, хуже работает головной мозг.
3. Потребляйте больше жидкости — адекватный питьевой режим (2-2,5 литра в день) решает две задачи: ускоряет метаболизм и не позволяет принять жажду за голод. Если выпить стакан воды комнатной температуры за полчаса до еды, вы насытитесь быстрее.
4. Ограничьте алкоголь, так как он возбуждает аппетит и обезвоживает — а для похудения нужен противоположный эффект.
5. Увеличьте долю белков в меню — при борьбе с избыточной массой тела она должна составить не менее 20 %. 20-30 % должно приходиться на жиры, и остальное — на углеводы. Более точный баланс БЖУ лучше разработать со специалистом, который учтет особенности вашего организма.
6. Ешьте часто (не реже 5 раз в сутки) — это поможет избежать чувства голода и ускорит обменные процессы.

По теме: Как правильно выбрать курсы обучения диетологии

Жиры помогают снизить массу тела

• растительных масел (оливковое, кукурузное, кунжутное, льняное);
• рыбы (осетр, форель, скумбрия, сельдь);
• орехов и семян (миндаль, фундук, кунжут, семена подсолнечника).

Углеводы — источник энергии

• крупы (рис, гречка, овсянка);
• сухофрукты (изюм, чернослив);
• бобовые (фасоль, горох);
• хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• картофель.

Не краткосрочная диета, а осознанное питание навсегда

• возрастает риск срыва;
• в состоянии стресса замедляется метаболизм, что способствует набору веса;
• неприятные ощущения и повторяющиеся неудачи снижают вероятность достижения результата.

• честно записывайте все, что съели, даже внепланово — коллега угостил конфетой, доели полкотлеты за ребенком;
• не откладывайте запись на потом — фиксируйте сразу, иначе можно забыть что-то;
• указывайте количество съеденного точно, в граммах (горсти или куски — плохая единица измерения).

По теме: Как сбросить вес без диет и физических нагрузок

Как перестать жрать и начать худеть

1. Чувство меры — на старте рекомендуется перемерить, сколько сахара вмещается в вашу чайную ложку, а также сколько сметаны или масла в вашей столовой ложке. К другим часто употребляемым продуктам это тоже относится. Также полезно понимать, сколько грамм готового блюда помещается в столовый прибор — каша, салат, борщ, гуляш, лобио, рагу и другие. Освоив такой принцип, вам не придется заставлять себя взвешивать еду перед трапезой. За праздничным столом вы не будете чувствовать себя невооруженным, ведь под рукой всегда есть ложка, которая поможет контролировать ситуацию.
2. Энергетическая ценность блюда с большим количеством компонентов выясняется на сайте — здесь собрана информация о самых разных кулинарных произведениях. Но если вы хотите самостоятельно посчитать калорийность сложного блюда собственного приготовления, сделайте это один раз. Определили энергетическую ценность, например, горохового супа, получилось 60 калорий на 100 грамм. После этого события любой гороховый суп — собственного или чужого приготовления — имеет фиксированную энергетическую ценность — 60 калорий.
3. Без излишней придирчивости — яйца, сосиски, конфеты, семечки имеют разные размеры, но сверхточностью можно пренебречь. Смело присвойте каждой сосиске одной марки одинаковую энергетическую ценность, условно примите, что все яйца одного размера, и никакого вреда не будет. Просто вы меньше времени потратите на расчеты. Чай, кофе, зелень, вода, пряности имеют нулевую калорийность.

• делать записи не каждый день (можно выделить один день в неделю свободный от подсчетов, но не ранее, чем через месяц программы);
• контролировать потребление продуктов только в первой половине дня, или наоборот, только вечером (ничего нельзя упускать из виду).

С чего начать похудение в домашних условиях

Чтобы худеть, не обязательно посещать тренажерный зал или диетологов. Можно сделать это самостоятельно в домашних условиях. Для перестройки на новую систему питания нужна только пара гантелей (если нет, то можно применить бутылки с водой), мотивация и поддержка близких.

В домашних условиях легко также увеличить физическую активность. Чтобы начать заниматься, почти ничего не нужно. Желательно только приобрести гимнастический коврик, гантели, пару простых тренажеров.

Но сначала можно даже обойтись без специального снаряжения: коврик заменить одеялом, гантели – бутылками с водой, гимнастическую палку – полотенцем или веревкой. Одежда должна быть удобной, легкой.

Как составить меню на месяц

Чтобы не покупать неполезную пищу, желательно заранее составлять меню на неделю или на месяц и совершать покупки только из списка правильного питания. Благодаря этому вы не только запланируете рацион, но и сократите расходы при правильном питании. Для облегчения задачи предлагаем ознакомиться с продуктами, необходимыми для получения около 1500 килокалорий в сутки.

Таблица 2. Продукты для меню общей калорийностью 1500 ккал

Продукты	Количество в день, г
Ржаной хлеб и крупы	200
Свежая капуста	200
Другие свежие овощи	200
Яблоки и другие кислые плоды	150
Яйца	1/2 штуки
Мясо	150
Рыба	150
Молочнокислые продукты и молоко	200
Творог	70
Сметана	20
Масло сливочное	5
Масло растительное	20

Используя калькулятор калорийности, можно составить собственные варианты меню для похудения на месяц, которые помогут планировать продуктовые закупки.

Чаи и настои для быстрого похудения

Эксперты фитотерапевтических методов советуют, как можно быстро избавиться от лишнего веса. Это можно сделать, принимая травяные настои. В домашних условиях прием чаев и настоев из трав позволит безопасно снизить избыточный вес.

Важные правила приема травяных чаев и отваров:

• строго соблюдать пропорции приготовления;
• в сутки принимать указанное количество раз;
• делать перерывы между курсами лечения.

Несколько вариантов травяных сборов:

• Листья сены, петрушку, укроп, одуванчик и мяту в равных пропорциях общим весом в 30 г заливают 1 л крутого кипятка и варят на водяной бане четверть часа. Остужают и процеживают, употребляют по 70 мл до приема пищи, но не чаще чем 4 раза в сутки.
• Зеленый чай, сушеный хрен и имбирь, одуванчик одинаковыми порциями общим весом 100 г заливают 1 л воды и варят на водяной бане в течение получаса. Охлаждают и принимают внутрь по полстакана трижды в день.

Реально ли добиться результата за неделю?

Реально. Но не для всех. Дело в том, что чем вес человека больше, тем он быстрее худеет. Таким образом, если вы имеете по-настоящему большой лишний вес и даже страдаете ожирением, придерживаясь описанной системы питания, вы легко похудеете на 5 и более кг за одну неделю.

Однако если ваш вес не столь велик, похудение будет идти медленнее. Скорее всего, вы потеряете 2.5 кг за 7 дней.

Мотивация
Если ваша основная проблема в том, чтобы перестать слишком много есть и заставить себя худеть, и вам не столько нужны советы диетолога о правильном питании, сколько верный психологический настрой, обязательно прочтите статью «20 методов мотивации для снижения веса«. Она вам поможет.