Пульпит у детей — симптомы и лечение

Содержание:

Причины возникновения пульпита у детей

Отличия от взрослых пациентов незначительны, и, если объединить все факторы, то получится три большие группы – физические, биологические и химические причины.

К первой группе относятся:

  • Травмы любого рода – активный ребенок много двигается, бегает и периодически падает. Зачастую он не сразу поймет, насколько сильно ушибся, а когда начинается боль – упущен важный момент, и без хирургического вмешательства уже не обойтись.
  • Перегрев или переохлаждение зубов – большой перепад температур губительно влияет на эмаль в любом возрасте, а у малыша от 3 до 6 лет увлечение мороженым может вызвать немедленное воспаление пульпы.
  • Стираемость эмали из-за гормонального сбоя – сахарный диабет в детском возрасте и любые эндокринные нарушения приводят к серьезным проблемам, вплоть до полного выпадения зубов без каких-либо симптомов.

Биологические причины – это:

  • Переизбыток кальция в организме, что привело к отложениям сгустков внутри зубов, которые разрастаются со временем и травмируют пульпу.
  • Осложнения, после невылеченного кариеса — пораженная полость разрастается и проникает вглубь, провоцируя воспалительный процесс.

Быстрое развитие заболевания связано еще и с тем, что у молочных зубов расширенные каналы фиссур. В них моментально скапливаются болезнетворные бактерии, создавая микрофлору для развития большого количества болезней, помимо пульпита.

В понятие химических причин включаются:

  • Неправильно установленная пломба – даже современный пломбировочный материал может повредить ткани дентина при врачебной ошибке и вызвать токсикоз.
  • Ожог от лекарства, геля и антисептического раствора – следствие самолечения, когда родители отказываются от консультации у врача, и начинают избавляться от появившихся симптомов народными средствами.

Ребенка необходимо немедленно показать врачу

Как приготовить торт «Молочная девочка» с маскарпоне?

Как показывает практика, легкий и нетвердый сыр маскарпоне очень хорошо сочетается со сливками, кремом, на его основе можно превосходно пропитать коржи торта «Молочная девочка». Этот крем получается нежным и просто очень сливочным! Для вкуса в крем можно добавить ванилин, ром или любой другой ароматизатор, а можно и оставить его оригинальный вкус.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сгущенка – 1 банка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Ванилин – на кончике ножа.
  • Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

  • Сыр маскарпоне – 250 гр.
  • Сливки жирные – 400 мл.
  • Сгущенка – 0,5 банки.
  • Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В большую емкость поместите сгущенку, сырые яйца добавьте и взбивайте все вместе, пока не появится пена.
  2. Просейте муку, потом всыпьте ванилин, если хотите, чтобы в торте чувствовался его вкус. Добавьте разрыхлитель.
  3. К яйцам и сгущенке аккуратно подмешайте муку, чтобы у вас получилось тесто наподобие сметаны.
  4. Чтобы испечь коржи, нанесите несколько ложек теста на круг, нарисованный на пергаментной бумаге, аккуратно размажьте тесто. Так поступите со всеми коржами.
  5. Выпекайте коржи по 5 минут при температуре 180 градусов, духовка должна быть уже нагретой.
  6. Пока коржики еще теплые, быстренько отделите их от бумаги для выпечки и сложите на стол, но не в стопку, иначе они склеятся между собой.
  7. Если вам нужен идеально ровный торт, тогда подравняйте коржи с боков по круглому шаблону, срезая неровности.
  8. Чтобы сделать крем, нужно все ингредиенты для крема, указанные в рецепте, поместить в одну емкость и взбить миксером, пока крем не загустеет.
  9. Выкладывайте тортик на плоской тарелке. Каждый корж хорошо пропитывайте кремом, а в конце смажьте кремом бока и верх торта. Бока можно заровнять при помощи широкого кулинарного шпателя.
  10. Верх торта украсьте.
  11. Поместите торт в холодное место (в холодильник) на ночь или на 8 часов.
  12. Готовый торт «Молочная девочка» подавайте с горячим чаем либо с кофе.

Приятного аппетита!

Методы лечения боли в груди у ребенка

Костохондрит

Костохондрит, который представляет собой воспаление хряща в области грудины, чаще всего встречается у подростков и подростков.
Часто это происходит после респираторного заболевания. Пациенты описывают этот тип боли как острый и колющий или тупое давление в левой части
грудной клетки. Обычно он длится от секунд до минут, появляется внезапно и усиливается при вдохе или толчке.
Иногда состояние может также ухудшиться при определенных маневрах, таких как горизонтальный изгиб руки.

Костохондрит обычно проходит сам по себе. Если он длится несколько недель, вы можете давать ребенку ибупрофен ежедневно в течение 1-2 недель
от боли. Cледуйте инструкциям на бутылочке и не давайте НПВП детям дольше, чем пару недель, так как это может вызвать другие проблемы со здоровьем.
Также может помочь прогреванием и легкий массаж области. Спортсменам следует избегать отжиманий, падений, подъема тяжестей или любых других
движений, которые усиливают боль до тех пор, пока она не исчезнет, ??поскольку это может усугубить область, увеличивая боль.
У подавляющего большинства детей улучшение наступает в течение нескольких недель. Некоторым детям, чьи боли затягиваются назначают физиотерапию.

Грудная мышца

Грудь состоит из множества мышц, как больших, так и больших — грудных, которые находятся на верхней части ребер, — и маленьких,
расположенных между ребрами. И большие, и маленькие мышцы груди могут быть напряжены от таких вещей, как тяжелые физические упражнения и
поднятие тяжестей, травмы, продолжительный кашель во время болезни. Восстановление после травмы может занять много времени.
Каждый раз, когда мы дышим, мы растягиваем те мышцы, которые могут причинять боль.

Лечение рекомендуется аналогичное костохондриту. Вы можете дать своему ребенку ибупрофен на пару недель и применить тепло и массаж.
Отдых является ключевым, особенно если причина была связана с физическими упражнениями.

Синдром прекардиального ущемления

Мы не знаем, что вызывает синдром прекардиального ущемления. Мы думаем, что это как-то связано с мышцами.
Боль короткая, с несколькими секундами острой, колющей боли, которая может случиться в покое или с физической нагрузкой.
Обычно это происходит у спортсменов и ухулшается при кашле или вдыхании.

Лечение: мы не рекомендуем лечить его ибупрофеном. Обычно он медленно рассасывается в подростковом возрасте.

Тревога и стресс

Мышечно-скелетная боль в груди от тревоги может возникать в покое или во время упражнений и обычно возникает от беспокойства в школе или
взаимодействие со сверстниками. Дети с этим типом боли могут описать свое состояние как учащенное сердцебиение с одышкой.

Лечение: когда дети слышат от врача, что их сердце не является причиной боли в груди, это часто заставляет их чувствовать себя лучше.
Если боль не проходит, лечение будет направлено на то, чтобы помочь ребенку справиться с беспокойством.
Если такие меры, как расслабление и успокоение, не помогают, можно обратиться к психологии для дальнейшей оценки и лечения.

Идиопатическая боль в груди

Подобно «растущим болям» в ногах, иногда дети испытывают мышечно-скелетную боль в груди, причину которой точно определить невозможно.
такую боль называют идиопатической болью. Дети описывают ее как острую колющую боль, которая возникает как во время отдыха, так и во время упражнений,
длится от нескольких секунд до минут. Это может происходить спорадически в течение нескольких месяцев и исчезнуть само по себе.
В этом случае мышцы и хрящи в порядке.

Лечение: в этом случае не рекомендуется лекарство, потому что состояние не является стойким и длится не очень долго.
Тепло и нежный массаж могут улучшить симптомы.

Торт «Молочная девочка» со сливочно-сырным кремом чиз

Из указанного количества продуктов у вас выйдет большой, тяжелый торт из десяти коржей, пропитанных нежным сливочным кремом. Пеките такой кулинарный шедевр для большой компании, потому что он не может долго храниться, а много его и не съешь – тортик калорийный и сладкий.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Сгущенка – 600 мл.
  • Яйца – 1-3 шт.
  • Мука – 220 гр.
  • Разрыхлитель – 15 гр.

Для крема:

  • Сыр мягкий творожный – 500 гр.
  • Сливки жирные (от 33%) – 150 мл.
  • Пудра сахарная – 100 гр. или по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сгущенку с яйцами до пузырьков взбейте миксером.
  2. Муку просейте, соедините с разрыхлителем, введите в жидкую основу для теста, все хорошо размешайте. Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы разрыхлитель начал делать тесто более воздушным.
  3. Если у вас нет силиконового коврика с кругами разного диаметра, то нарисуйте равные круги на пергаменте диаметром не менее 18-22 см.
  4. Пергамент нужно немного промаслить, чтобы коржи не прилипали. На каждый круг намазывайте по 2-3 ложки теста и хорошо разравнивайте.
  5. Пеките коржи в нагретой до 180 градусов духовке не менее 5 минут, чтобы они зарумянились, но не засохли.
  6. Остуживайте коржи на ровной поверхности, сняв с пергамента, иначе они присохнут к нему.
  7. Сделайте крем, смешав в блендере сыр и пудру сахарную – взбивайте их на малой скорости миксера.
  8. Далее добавьте сливки и начинайте взбивать крем вначале на низкой скорости, а потом переходите на большую скорость. Если вам нравится более жидкий крем, сливок можно добавить больше чем указано в рецепте.
  9. Если хотите более ровный торт, то коржи можно обрезать по шаблону, выровняв их края.
  10. Торт соберите на блюде, подмазав его кремом, чтобы снизу торт не скользил. Каждый корж хорошо промажьте кремом, а также верх и бока торта.
  11. Не менее 6-8 часов настаивайте торт в холодильнике. Верх торта можно украсить цукатами, свежими ягодами, крошкой от коржей, белым натертым шоколадом или растолченными в крошку орехами. Проявляйте фантазию, ориентируясь на свой вкус!

Приятного аппетита!

Позы для кормления новорожденного

  1. Живот к животу

Первая поза была описана выше. Она удобная, не затрудняет дыхание ребенка, не мешает оттоку молока. Можно под спину, ноги или верхние конечности матери подкладывать подушки разных форм, если так удобнее.

  1. Сидя

Это та же поза, что лежа на боку, только перевернутая. Голова и тело ребенка должны находиться на одной линии. Он наполовину развернут к матери. Опирается новорожденный на одну из материнских рук. Лучше всего, чтобы его головка была у вас в локтевой яме. Второй конечностью нужно придерживать младенца за спину. Тут тоже можно применить подушку по необходимости, положив ее под опорную руку.

  1. Подмышкой

Женщина должна сесть на диван или кровать, положить рядом подушку и уложить на нее малыша, при этом его тело прячется под руку матери. При этом руки не напрягаются, что является преимуществом данной позы для кормления новорожденного.

  1. Лежа
  2. Стоя

Если малыш расположен в слинге, то кормление можно произвести, не ложась и не садясь. Можно расположиться полулежа или полусидя. Мамочке лучше не кормить, когда она лежит на спине.

Лучшим вариантом будет одновременное кормление двойни. Это полезно для лактации, спокойствия детей и матери.

Возможные осложнения

К сожалению, периодонтит относится к тем заболеваниям, которые часто вызывают рецидив, особенно когда речь идет о детском возрасте до 14-ти лет. Причиной повторных инфекций может стать одна из распространенных врачебных ошибок:

  • Недостаточная антисептическая обработка каналов – маленькая детская челюсть часто не позволяет до конца прочистить кариозные полости, из-за чего курс лечения повторяется до полного устранения проблемы.
  • Повреждение здоровой ткани зуба из-за излишнего трения – неправильно подобранная толщина бора может стать причиной микротрещин, в которых скапливаются бактерии.
  • Установленная пломба не до конца «запечатала» обработанный участок. Такое происходит с некачественным дешевым материалом, современные пломбы постепенно уменьшают риски подобных дефектов.

Все эти случаи являются гарантийными. Врач обязан исправить собственную недоработку без какой-либо дополнительной оплаты.

Если же диагноз поставили с опозданием и лечение начато уже в разгаре воспаления, то худший прогноз – это переход болезни в затяжную хроническую форму и развитие осложнений:

  • образование кисты и множественных гранулем;
  • воспаление надкостницы – флюс;
  • флегмона челюсти;
  • общая интоксикация;
  • поражение и гибель зачатков постоянных зубов;
  • искривления прикуса из-за повреждения тканей челюсти.

Избежать опасных последствий можно только одним способом – регулярно обращаться за помощью к врачу, и соблюдать профилактику.

Что такое «кормление по требованию»? Как понять, что ребенок хочет есть?

  • Если ребенок проснулся сам — это уже является поводом для прикладывания к груди.
  • Движение, засовывание кулачка в рот — это и есть «требование».
  • Если коснуться щеки или ротика ребенка — у него сработает «поисковый рефлекс»: он станет поворачивать голову и искать грудь. Когда губы касаются соска, ребенок широко открывает рот и старается приложиться к груди.
  • Если мама пропустила момент «поиска», ребенок начинает плакать. В этом случае его не надо прикладывать к груди сразу — лучше поднять на руки, покачать и успокоить, а затем предложить грудь.
  • Пусть малыш полностью выпьет молоко из первой груди: с помощью «переднего» молока он утолит жажду, с помощью «заднего» — голод. Если ребенок все еще не насытился — предложите ему вторую грудь.

Лечение периодонтита молочных зубов

Главная проблема больного молочного зуба в том, что его состояние напрямую влияет на общее состояние костной ткани. По этой причине, лечить маленьких пациентов гораздо сложнее, и врач часто принимает решение удалить зуб, чтобы ограничить зону распространения инфекции. Удаление неизбежно, если:

  • пульпа поражена более чем на 2/3 своей длины – это определяется на основе рентгеновского снимка;
  • у зуба большая подвижность, что говорит о скором выпадении;
  • есть подозрение на заражение крови;
  • общее состояние ребенка ослаблено, присутствует риск госпитализации.

Рентгеновский снимок периодонтита

В остальных случаях рекомендуется консервативный или хирургический метод, аналогично постоянным зубам. Преждевременное удаление молочных зубов может негативно повлиять на развитие прикуса ребенка, что в дальнейшем выльется в дорогостоящее лечение.

Как помочь росту груди

Формы и размер бюста, в первую очередь, зависят от наследственных и национальных факторов, поэтому не все могут стать обладателями пышных форм. Поскольку более красивой считается грудь не столько объемная, а упругая и подтянутая, на формирование груди у девочек можно еще как-то повлиять.

Питание

Правильное питание не способствует заметному увеличению бюста, но помогает его правильному развитию.

Диетологи советуют включить в рацион девочек:

  • продукты, содержащие фолиевую кислоту, помогающую обновлению клеток: бобовые, злаки, капусту,
  • фрукты и овощи с красной и оранжевой кожурой,
  • грецкие орехи, семена льна, тыкву, петрушку, сою, имеющие фитогормоны,
  • много жидкости.

Упражнения

Активные тренировки на этапе роста грудных желез у девочек, в целом, должны быть направлены на укрепление мышц в области бюста.

Спортивные занятия, помогающие поддержать тонус грудных мышц:

  • отжимание от пола или от дивана,
  • упражнение со сжиманием мяча,
  • упражнения со скакалкой.

Чрезмерные нагрузки не рекомендуются, заниматься следует не более 3 раз в неделю.

Можно ли определенно ответить, до скольки лет растет грудь у девушки? На рост груди у девушки может влиять полнота, ранняя беременность и роды. Но после 15-16 лет заметного роста не произойдет. При ответе на вопрос, до какого возраста растет грудь, берутся эти средние показатели.

Может ли новорожденный переесть?

Что касается процесса питания, в организме младенца есть саморегуляция. Формируется определенная потребность, которая не дает малышу возможности съесть лишнее количество молока матери. Если же грудничок скушал лишнее, он отрыгивает часть молока.

Что касается переваривания, нужно знать несколько моментов. Молоко по составу является идеально сбалансированным для детей продуктом. Желудок малыша почти не трудится, для переваривания используется минимум сил. Молоко в ночное время имеет меньшую жирность, потому кормление ночью абсолютно нормально для новорожденных и не несет никакого вреда.

Особенности тренировок для разных людей

Для женщин в среднем и зрелом возрасте важно подстегнуть гормональную систему, чтобы активизировать выработку веществ, ответственных за тонус мускулатуры и упругость груди. Лучше всего с этой задачей справятся тяжелые силовые упражнения: отжимания на брусьях, жим гантелей лежа на горизонтальной скамье, классические отжимания

Дополнительно можно использовать энергоемкие нагрузки, создающие высокий функциональный стресс в организме: приседания с гантелями или штангой, мертвую тягу, интервальный бег на короткие дистанции.

Увеличивать объем и интенсивность силовых занятий следует постепенно.

Для девушек младше 25 лет и подростков наибольшую пользу принесут упражнения, направленные на поддержание тонуса грудных мышц: «стенка», «полумесяц», «лыжница», «ладони». Для представительниц прекрасного пола в этом возрасте следует также сконцентрироваться на общем состоянии здоровья. С этой целью рекомендуется правильно питаться, больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься спортивными играми, регулярно подвергать свой организм кардионагрузкам: бегу, плаванию, длительным пешим прогулкам.

Важно соблюдать режим тренировок и отдыха. Установлено, что если заниматься, кушать и спать в одно и то же время, организму будет намного проще поддерживать нормальное функционирование органов и систем, что положительно скажется на размере и форме груди

Источник

Признаки гинекомастии у подростков

Для подростка наличие гинекомастии может стать серьезной проблемой, носящей, прежде всего, психологический характер. Ведь вместо возмужания у юноши начинает расти грудь. Причем в 80% случаев увеличиваются обе молочные железы, что значительно усугубляет проблему.

Гинекомастия у мальчиков нередко приводит к тому, что они начинают избегать занятий спортом и плавания. Из-за того, что соски могут быть болезненны, ребенок может испытывать дискомфорт. Кожные покровы в районе молочных желез, как правило, не изменены. Иногда наблюдается втянутость соска, практически всегда он несколько увеличен в размерах, его ареола пигментирована и немного расширена.

При исследовании в сосках можно найти большое число гладкомышечных волокон. Порой у подростков имеются и другие признаки феминизации:

  • гипоспадия;
  • крипторхизм;
  • атрофия яичек;
  • недоразвитие гонад;
  • гермафродитизм.

Классификация периодонтита у детей

Любой стоматолог скажет, что единой системы форм у заболевания нет, но есть ряд критериев, по которым каждый клинический случай отличается от предыдущего. Исходя из этого. Назначается диагностическое обследование и лечение.

По типу воспаления периодонтит бывает:

  • острый;
  • серозный;
  • хронический.

Периодонтит у детей с несформированными корнями опасен тем, что он в течение нескольких дней переходит в  гранулирующую форму. Она, в свою очередь, потребует скорейшего лечения с хирургическим вмешательством.

По локализации болезни существует два типа:

  • апликальный – он же верхушечный периодонтит, при котором страдает и разрушается только верхушечная часть зуба;
  • маргинальный – или краевой периодонтит, когда инфекция проникает с края десны, распространяется очень быстро, глубоко и требует радикальных мер по лечению.

Способы лечения пульпита

Несколько десятилетий назад единственным способом предотвратить дальнейшее заражение при пульпите, было полное удаление зуба. Сегодня ампутация считается крайней мерой, и, как у других заболеваний, существует два подхода к лечению консервативный и хирургический.

Консервативное лечение пульпита

Это достаточно сложная процедура даже на начальных стадиях болезни, как правило, она проходит в несколько этапов:

  1. Первичный прием, на котором назначается комплексное обследование, рентген, томография и устранение любых воспалений в полости рта, включая стоматиты и гингивит.
  2. Проведение местного обезболивания – достаточно 2-3 уколов.
  3. Зондирование и очистка пораженной области зуба.
  4. Антисептическая обработка и закладывание препарата.
  5. Снятие временной пломбы через 3-4 дня, повторная проверка и обработка полости.
  6. Капитальная установка пломбировочного материала.

Пациент обратился с жалобами на боли в 25 зубе. Был поставлен диагноз — обострение хронического пульпита 25 зуба, кариес корня.

Зуб до лечения

При лечении были обнаружены 2 канала, которые были обработаны самоадаптирующимся файлом SAF с непрерывным промыванием системы каналов антисептиком.

Зуб сразу после процедуры

Каналы запломбированы термопластифицированной гуттаперчей. На снимке видно, как самоадаптирующийся инструмент SAF (более прозрачный) сжался в канале. После обработки этим инструментом пломбировочный материал заполнил основной просвет каналов и даже ответвления канала на верхушке корня. Зуб восстановлен пломбой.

Зуб после лечения

Рекомендация пациенту:

Для надежного функционирования зуба планируется его ортодонтическое вытяжение на 1,5 мм, чтобы граница реставрации была над десной (кариозный дефект распространился на корень под десневой край).

После этого можно будет покрыть зуб коронкой.

Чтобы избежать дальнейшего заражения, на период лечения назначается курс антибиотиков – амоксициллина и аналогов. Принимать их необходимо в строгом соответствии с прописанной схемой – передозировка может ухудшить общее состояние организма.

Хирургическое лечение пульпита

Оно бывает двух видов – экстрипация и ампутация. Первая методика подходит для всех острых форм заболевания и представляет собой полное удаление пульпы под местным наркозом. Ампутация же в данном случае означает отсечение только пораженной коронковой части корня – это частый метод для хронических форм, его также назначают при серьезных травмах зуба.

Оба способа имеют два подтипа:

  • Витальное удаление – пульпа остается «живой» на момент извлечения, это быстрый метод, не требующих больших усилий от стоматолога.
  • Девитальное удаление – перед ампутацией в пораженную полость закладывается мышьяк для умерщвления корня, и только после этого его убирают.

Все виды операций проходят по четкому алгоритму:

Делается несколько обезболивающих уколов – важно «заморозить» большую область, чтобы не раздражать нервные окончания. Верхушка зуба вскрывается бором или иным стоматологическим инструментом

Пульпа срезается специальным скальпелем на максимально возможной глубине канала. В образовавшуюся полость закладывается антисептическая паста и проводится капитальное пломбирование.

Интересный факт Успех операции целиком зависит от квалификации и правильных действий стоматолога. Но даже в престижных клиниках называют 5% риск рецидива. Чтобы этого не произошло, нужно следовать всем предписаниям по реабилитации и профилактике.

Как понять, что молока не хватает?

После родов грудные железы женщины начинают вырабатывать молоко в том объеме, который требуется новорожденному ребенку. Каждое прикладывание малыша к груди вызывает усиление лактации, ведь организм «направляет» максимум сил на восполнение недостатка молока.

Но в некоторых случаях грудное вскармливание может нарушаться – при докармливании ребенка молочной смесью из бутылочки, редком прикладывании или же кормлении по графику, а не по требованию. В таких случаях женский организм не получает сигнал о том что ему необходимо вырабатывать больше молока – в результате лактация снижается.

Перед тем как увеличить лактацию грудного молока нужно убедиться в том, что малышу его не хватает:

  1. Новорожденный, которому хватает грудного молока, должен набирать не менее 25-30 г в сутки. На протяжении нескольких суток после появления на свет младенец теряет около 10% своего веса. При полноценном естественном питании для восстановления первоначального веса требуется не больше 2 недель.
  2. Определить, что малыш наедается можно по количеству мочеиспусканий за день. Если кроха в возрасте старше 10-12 дней справляет нужду 10-12 раз – питания ему хватает.
  3. На необходимость в повышении лактации указывают признаки обезвоженности у ребенка. Это потемнение мочи, постоянная жажда и сухость во рту, вялость или полное отсутствие аппетита.

Прикладывание к груди для ребенка – это не только питание, но и контакт с матерью, возможность почувствовать ее тепло. Поэтому многие малыши часто просят грудь только для того, чтобы их взяли на руки.

Немаловажную роль в сытости ребенка занимает жирность грудного молока. Для ее проверки сцедите молочко и оставьте примерно на час,  затем осмотрите. Если жидкость приобрела слегка голубоватый или синий оттенок, чаще всего это указывает на его недостаточную жидкость.

Рецепт торта «Молочной девочки» от бабушки Эммы

Предлагаем вам рецепт торта «Молочная девочка», который рекомендует популярная видеоблогер бабушка Эмма. По отзывам, торт, испеченный по этому рецепту, получается очень вкусным! Сгущенное молоко здесь главный ингредиент не только для коржей, но и для крема.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Разрыхлитель – 15 гр.
  • Сгущенка – 500 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйца – 3 шт.

Для крема:

  • Сгущенное молоко – 250 гр.
  • Сливки – 1 л.
  • Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для теста сгущенку и яйца нужно перемешать до однородности.
  2. В другой емкости смешайте муку с разрыхлителем и просейте в жидкую составляющую часть теста.
  3. Вымесите тесто до гладкости венчиком или при помощи миксера.
  4. Тесто должно немного постоять, чтобы потом лучше подошло в духовке. За это время вы должны нарисовать круги на пекарской бумаге для коржей. Диаметр – 20-22 см. Таких кругов должно быть два, чтобы по очереди выпекать коржи.
  5. Чтобы коржи не пригорали, их перед выпечкой нужно чуточку смазать любым маслом или маргарином.
  6. Через 15 минут после замешивания начинайте выпекать коржи в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов. На каждый круг намазывайте ложкой тесто (2-3 ложки), помещайте коржи в духовку и пеките не более 5-7 минут, чтобы они зарумянились.
  7. Когда вынимаете коржи из духовки, тут же снимайте их с бумаги и выкладывайте на стол, чтобы они остывали ровными (один на один коржи не кладите, а то слипнутся). Если у вас мало места на кухне, тогда можно складывать коржи стопкой, но на каждый нижний корж нужно постелить полотенце или лист пергамента, чтобы избежать склеивания коржей.
  8. Для крема сливки жирные с сахаром и ванилином взбейте до густой массы. Не прекращая взбивание, добавьте в сливки сгущенку и продолжайте взбивать крем.
  9. Собирайте торт, промазывая коржи кремом, в конце промажьте торт сбоку и сверху.
  10. Потом торт можно присыпать измельченными орехами или крошкой, которую можно сделать из одного коржа, если еще минут 5 подсушить его в духовке.
  11. Пропитывайте торт в холодном месте не менее 6-8 часов, потом украшайте по своему усмотрению (можно ягодами и листиками мяты) и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector