Боярышник сушеный
Содержание:
- Как заваривать чай из плодов боярышника
- Особенности использования
- Рецепты применения
- Фармакологические свойства
- Как сушить боярышник. Как собирать ягоды?
- Полезные свойства Боярышника
- Сушеный боярышник польза и вред. Настойка из боярышника.
- Правила сбора и хранения
- Применения ягод
- Как заваривать и как пить?
- Приготовление свежих плодов
- Как засушить боярышник
- Польза боярышника
Как заваривать чай из плодов боярышника
Лучше всего подходят «яблочки» кустарника. Их надо приобретать в аптеке или собирать самостоятельно в экологически чистой местности, когда созреют (с конца лета до середины осени), затем засушивать. Распустившиеся цветки, листья, свежую кору следует заготавливать раньше – с мая по июнь. Согласно стандартным инструкциям сырье разных видов смешивать и ферментировать не нужно. Хранить его полагается от года до 8 лет в бумажной, картонной, стеклянной таре (не в полиэтиленовых пакетах).
Боярышник в домашних условиях можно смешивать с магазинными чаями, добавлять в готовые и составленные самостоятельно сборы разных растений. На действие активных биокомпонентов это не влияет. Однако водный настой для обычной профилактики заболеваний необходимо разбавлять, а лечебный фиточай – пить концентрированным
Для приготовления важно брать плоды, снятые с кустов до наступления заморозков. Они менее ароматны и вкусны, чем собранные в холода, зато полезны, а целительные свойства проявляются заметней
Особенности использования
Медикамент необходимо использовать только перорально, любые другие способы употребления запрещены.
Хранить медикамент необходимо в надлежащих условиях, при несоблюдении правил хранения запрещается медицинское использование средства.
Лекарственный препарат включает в свой структуру этиловый спирт в количестве 10% от общей массы. Максимальная суточная дозировка содержит абсолютный спирт: 0,405 г. Максимальная одноразовая доза содержит 0,135 абсолютного спирта.
Препарат не рекомендуется использовать у детей до одного года, альтернативой для проведения терапии у пациентов этой возрастной группы считается лекарственное средство Экстра Бефунгин.
В период проведения терапевтического курса необходимо соблюдать диетическое питание, молочно-растительного характера.
При этом следует исключить из рациона животные жиры, консервированные продукты и острые пряности.
По окончанию срока годности препарат следует утилизировать.
Для пациентов, имеющих в анамнезе функциональные патологии почек и печени, нет необходимости корректировать дозу препарата.
Для больных пожилого возраста не требуется снижать стандартную дозировку средства.
При развитии негативных симптомов побочного действия следует прервать лечение и обратиться за консультацией к врачу-специалисту.
Рецепты применения
Рассмотрим, как приготовить настой из боярышника, полезный при множестве болезней.
Настой из боярышника
От правильности и техники приготовления отвара зависит и количество полезных веществ и витаминов в нем.
- При приготовлении отвара подойдут как свежие плоды, так и сушеные. Их рекомендуется заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде. Эмалированный термос подходит для этой цели как никто другой.
- Еще один простой секрет- использовать не кипящую воду, а доведенную и немного остуженную воду, чтобы не выпарить некоторые витамины, а также чтобы вещества не распались на простые углеводы.
Рецепт отвара крайне прост: нужно взять 25-30 ягод на каждый литр воды и залить горячей водой и оставить в таком состоянии на ночь.
По желанию можете добавить пару листов боярышника или немного коры- это только увеличит содержание полезных веществ в нем. На утро напиток готов к употреблению. Рекомендуется пить по 50 мл перед сном.
Настой рекомендуется пить при болезнях, таких, как гипертония, сахарный диабет, диарея при дизентерии, простуда и в качестве профилактики для укрепления иммунной системы человека. Также он укрепляет печень, оказывают полезное влияние на нервную систему, помогают при бессоннице.
Но не стоит увлекаться эти целебным снадобьем. Если увлечься питьем этого напитка, то могут появиться проблемы с почками, снижение давления, запор. У беременных- прерывание беременности.
Все отзывы на сайтах всегда положительные, а рейтинг стабильно сохраняет 5 звезд. Как главный плюс подчеркивают цену на ягоды, а единственный минус- время на приготовление отвара.
Но что делать, если вы боитесь, что переборщите или же вам или вашему ребенку противен этот вкус?
Мед из боярышника
Мед из него намного полезнее отвара и включает в себя все полезные качества настойки, а еще несколько полезных веществ в добавок, например, улучшает работу щитовидной железы.
Мед содержит множество макроэлементов, таких как железо, фосфор, кальций. Все они помогают при сердечно сосудистых заболеваниях и укрепляют иммунитет. Также в его состав входят соединения фруктозы и глюкозы, органические кислоты, аминокислоты, многое другое.
Суточная норма меда составляет 100г для взрослого человека, 40г для ребенка. Промахнуться мимо нормы практически невозможно: пара столовых ложек в день.
Правда у этого меда выше перечень противопоказаний:
- Не рекомендуется астматикам
- Запрещено аллергикам
- Запрещено людям, болеющим сахарным диабетом
Для лучшего эффекта рекомендуется есть мед с каким-то дополнительным целебным напитком, например, лимонный или клюквенный чай, или смешать с лимонной цедрой. С ним тоже нельзя переборщить, иначе эффекты будут уже пагубными для организма человека.
Например, большое количество съеденного меда ухудшает прочность ваших костей, зубов, делает уязвимым ваш организм для сотен других болезней. Кроме того, в меде содержится много фруктозы и сахарозы, что приводит к развитию диабета, ожирения. Главное- знать правильную норму и придерживаться её, тогда все будет хорошо, а мед пойдет только на пользу!
Единственное что кусается, так это конечно же цена на такой мед, ведь для его получения используется пыльца цветов, которые довольно редкие и, например, с одного дерева получится примерно 100 грамм меда. К тому же не все пчелы готовы использовать именно эту пыльцу для создания меда.
Боярышник – «чудо-ягода», содержащая нереально огромное количество всего полезного для организма человека. Правда с ней очень легко переборщить и получать не витамины и пользу, а наоборот ухудшать свой организм.
Он является очень хороший источник макро и микроэлементов, жизненно необходимых для человека. Из него делают полезные и вкусные варенья, настойки, отвары, мед, богатые питательными и полезными веществами. Его листья и кору также можно применять в медицине. Что самое главное, его плоды очень дешевы. По-моему, он сильно недооценен.
Фармакологические свойства
Боярышника настойка – результативное терапевтическое средство, которое способно противостоять многим заболеваниям. Вытяжка со спиртом привлекает незаурядными качествами. Однако, при этом пациенту рекомендуется употреблять строго установленную дозировку препарата. В противном случае возможно не только ухудшение состояния здоровья, но и развитие серьезных осложнений. Как известно, лучшее лекарство способно оказаться ядом, если его не использовать по назначению.
Средство характеризуется обезболивающим, седативным, кардиотоническим действием на организм человека. Медикамент принадлежит к группе препаратов натурального происхождения. Его изготавливают на основе растительных компонентов. Вещество, входящее в структуру медикамента, включает такие органические кислотные соединения, как лимонное, урсоловое, кофейное, хлорогеновое. Также в структуре продукта находятся флавоноиды, сахароза, дубильные материалы и многие другие продукты.
По данным исследований, изделие Боярышника настойка способно понижать нервную перевозбудимость сердечной мышцы, активизировать мозговой и коронарный ток крови, оптимизировать сократимость сердца, препятствовать вертиго. Настойку выпускают из цветков и плодов растения. Вещество благоприятно воздействует на сердечный ритм. Обезболивающий эффект происходит благодаря наличию в средстве флавоноидов, тритерпеновых компонентов. Таким образом, лекарство расслабляет сосудистые структуры мозговых отделов, сердца, характеризуется гипотензивной способностью, принимает активное участие в регулировании давления в венах, оптимизирует реактивность стенок сосудов. Медспециалисты проводили исследования, которые открыли новые удивительные качества препарата – противоатеросклеротические.
Боярышника настойка характеризуется результативными терапевтическими свойствами – кардиотонические, кардиопротекторные, седативные. Также средство способно снять болевой синдром. Продукт в основном используется для лечения сердца. В составе он содержит вещества, полученные из растения боярышника
Эксперты особое значение придают таким химсоединениям натурпродукта, как жирные маслянистые структуры, каротиноиды, микронутриенты, холин, гликозиды, фенольные материалы и другим компонентам лекарства Боярышника настойка.
Особое внимание обращается на кардиотонические характеристики вещества. Они приводят к оптимизации прохождения в токопроводящей структуре сердца электрического импульса
Этот процесс улучшает сократимость сердечной мышцы, усиливает коронарный кровоток, положительно воздействует на метаболические протекания в сердце. Медицине известны и другие свойства полезного растения. Он результативно увеличивает некоторые важные параметры функционирования этого органа.
Врачи отмечают тот факт, что активизация деятельности сердца происходит без тахикардии, относящейся к рефлекторной. Практика показывает, что лекарство расширяет структуры сосудов, которые размещены в мозговых отделах. Таким образом, в биосистеме улучшаются дыхательные процессы в тканях, выведение веществ глюкозы нейронами. При принятии настойки нормализуются протекания обмена жировых соединений. Благодаря этому происходит предупреждение атеросклероза сосудов сердечного органа и отделов головного мозга. Есть сведения о том, что средство Боярышника настойка улучшает работу последнего, угнетая возбуждение. Пациент, употребляющий препарат, начинает чувствовать заметные улучшения. Он высыпается, продуктивно работает.
Как сушить боярышник. Как собирать ягоды?
Заготовка боярышника традиционно приходится на конец сентября и происходит вплоть до пришествия первых заморозков. При сборе обрываются щитки с плодами совместно. Перед началом сушки боярышника эти щитки срывают, также удаляются плодоножки, происходит ликвидация испорченных и недозрелых плодов.
Сушка происходит на солнце либо в печи, а также есть специализированные сушилки , в которых поддерживается температура приблизительно 50—60 °С.
В последнем случае это может быть просто теплое помещение. Когда плоды дерева планируется сушить на солнце, их нужно разложить на маленькие кучки, традиционно одна кучка составляет 4-5 кг, но слой не должен быть чрезвычайно толстый.
При сушке плодов в духовке, необходимо кропотливо проследить за дверцей, она обязана быть повсевременно приоткрыта. Так выходит ненадобная влага.
Для того, чтоб осознать, что сушка окончена, необходимо сжать в руке горсточку ягод.
Ежели они собираются в комочек, то это значит, что в них еще сохранился остаток сока, что добавляет клейкости. Означает, нужно продолжать сушить.
Но в случае, ежели плоды рассыпались и остались лежать раздельно каждый, можно прекратить процесс. При правильной сушке боярышника, его ягоды будут броского красно-коричневого цвета . В этом случае, можно быть уверенными, что всю пользу он сохранил в себе.
А вот как сушить инжир?
Хранить сушеный боярышник необходимо в картонных пакетиках либо в мешочках из ткани. Срок хранения сушеных ягод боярышника добивается 2 лет.
Сушеный боярышник — рецепт как сушить верно, чтоб плоды сохранили полезные свойства.
Категории: Сушеные ягоды
Сушеные ягоды боярышника — чрезвычайно нужный продукт. В плодах содержатся витамины группы В, а также, витамин А, С, Е, К, разные минералы и органические кислоты.
В частности, это урсоловая кислота, являющаяся неподменной для людского организма. Сушеный боярышник можно добавлять в чаи — это будет усиливать их и без того тонизирующий эффект. Настои на боярышнике снижают давление, помогают при атеросклерозе, бессоннице, стремительной утомляемости.
И это далековато не все полезные характеристики этого расчудесного плода.
Ингредиенты: боярышник, сахар
Для приготовления сушеного боярышника необходимо взять не дозревшие ягоды. Их очищают от семян и щедро пересыпают сахаром, оставляют на день в холодном помещении (не наиболее 20 градусов).
Ягоды дадут сок — его необходимо слить и консервировать либо раздельно, либо в купаже с соком кислых яблок, клюквы либо облепихи.
Оставшиеся плоды необходимо смешать с горячим сиропом, проварить, не доводя до кипения, около 7 мнут.
После этого все вкупе охлаждается, сироп соединяется, а ягоды необходимо выложить на противень и вялить в духовом шкафу при температуре 80 градусов не наиболее получаса, а потом понизить температуру до 65-70 градусов и вялить с перерывом на остывание еще два шага по полчаса.
Когда боярышник остынет — лаского переложить его в сито, накрыть марлей либо тканью, установить на солнце либо сушить в несколько шагов в духовке при температуре 30 градусов еще 4-6 часов.
Смотреть за влажностью в течение 3-5 дней. Когда боярышник будет сухой — переложить его в стеклянную тару.
Для пересыпки ягод юзается 400 г сахара на каждый 1 кг боярышника, а для сиропа — на каждый кг 300 мл воды и 300 г сахара.
Такой вот обычный метод сушения ягод боярышника в домашних критериях. В зимнюю пору, не считая заваривания чаев и приготовления настоек, чрезвычайно комфортно и полезно добавлять измельченные сушеные ягоды в тесто для хлеба и сладких пирогов — это даст испеченному приятный ягодный привкус.
Полезные свойства Боярышника
Ягоды и цветки Боярышника характеризуются широчайшим спектром полезных свойств. Изготовленные на их основе фитопрепараты назначаются для предупреждения и лечения патологий сердечно-сосудистой системы, для стабилизации артериального давления, улучшения работы органов пищеварения, а также для улучшения деятельности нервной системы. Они позволяют бороться с последствиями психоэмоционального перенапряжения и стресса, оказывая успокаивающий (седативный) эффект и нормализуя сон. Боярышник помогает при диарее и дизентерии.
Биофлавоноиды, придающие плодам яркую окраску, повышают эластичность стенок кровеносных сосудов и оказывают сильное антиоксидантное воздействие. Кверцитин нейтрализует негативное воздействие свободных радикалов на клеточном уровне, улучшает церебральное (мозговое) кровообращение, снижает риск возникновения доброкачественных и злокачественных новообразований и развития катаракты.
Гиперозид стимулирует углеводный обмен и способствует поступлению кислорода калия в миокард, улучшая его сократимость. Витексин расширяет сосуды, обеспечивая нормальную оксигенацию миокарда, что значительно улучшает метаболизм в сердечной мышце.
Хлорогеновая кислота характеризуется антисклеротической активностью; кроме того, она предотвращает застой желчи и повышает функциональную активность почек и печени. Урсоловая обладает противовоспалительными и репаративными (ранозаживляющими) свойствами. Для кофейной кислоты свойственны ярко выраженные антисептические (антибактериальные) свойства. Олеаноловая оказывает положительное влияние на кровоснабжение центральной нервной системы.
По уровню содержания аскорбиновой кислоты Боярышник может соперничать с плодами шиповника, а по присутствующему в его составе полезного для зрения бета-каротина – с морковью. Имеющийся в плодах сорбит полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.
Препараты Боярышника улучшают сократительную способность миокарда и увеличивают объем сердечного выброса, снижая при этом частоту сокращений. Под влиянием этих фитопрепаратов существенно улучшается коронарный и церебральный кровоток, что позволяет предупредить развитие инфарктов и ишемических инсультов. Боярышник полезен при спазмах сосудов, мерцательной аритмии, нарушениях свертываемости крови и повышенном уровне холестерина.
Водные настои и спиртовые настойки Боярышника показаны при гастритах на фоне пониженной или повышенной кислотности желудка, метеоризме и различных расстройствах пищеварения.
Препараты практически безопасны, поэтому могут назначаться даже для лечения ребенка. Общеукрепляющее действие Боярышника помогает быстро улучшить иммунитет, восстановить силы и ускорить процесс выздоровления после перенесенных заболеваний. Седативный эффект позволяет справиться с последствиями нервного перенапряжения и нарушениями сна. Настои и отвары из цветков растения способствуют избавлению от головной боли, головокружения и одышкой.
Чай из плодов боярышника
Самый простой вариант. Готовится элементарно, но это не значит, что пользы от него будет мало. Напротив, такой чай способствует укреплению нервной системы, нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет сон, снижает давление.
Но есть одно но!!! Как и в большинстве случаев, когда речь идет о фитотерапии, не стоит рассчитывать на мгновенный результат. Результат обязательно будет и он придет, просто запаситесь терпением.
Для приготовления чая из плодов боярышника нужно измельчить 1 столовую ложку спелых ягод, залить стаканом кипятка и настоять до полного охлаждения, после чего процедить. Пить чай можно понемногу в течении всего дня. Можно готовить чай в термосе.
Важно!!! Отвары и чай из плодов боярышника нельзя пить слишком долго. После месячного курса лечения обязательно делают перерыв на 10 дней
Это нужно, чтобы ваш организм не успел привыкнуть!
Нельзя принимать чай и отвар из плодов боярышника на голодный желудок
А людям с низким кровяным давлением вообще следует применять боярышник осторожно. Чтобы исключить неприятные моменты можно вместо плодов заваривать цветы
Они также обладают лечебными свойствами, но менее выраженными.
Прежде чем начинать любое лечение и использовать рецепты народной медицины, при возможности, обязательно проконсультируйтесь с врачом и спросите его о целесообразности применения того или иного средства. Ну и конечно соблюдайте меру и не допускайте так называемого “передоза”.
Сушеный боярышник польза и вред. Настойка из боярышника.
Для приготовления настойки можно брать как свежие, так и сухие цветы, листья и плоды. Также нам понадобится сорокаградусная водка. Заливаем цветы или плоды боярышника водкой так, чтобы она полностью покрывала сырье. Сосуд накрыть, оставить в теплом месте на месяц — полтора. Сосуд встряхивают каждый день. Лекарство процедить и сохранять в темном месте. Способ употребления: по чайной ложке утром и вечером в течение месяца, после недельного перерыва цикл можно повторить.
Наряду с целебным действием боярышника важна и его пищевая ценность. Калорийность боярышника невысока (53 кал./ 100 г). Из него можно приготовить квас, компот, повидло, джем, пастилу, желе, конфитюр. Высушенный порошок используется и в кондитерской промышленности, придавая изделиям натуральный фруктовый привкус. Кору используют в промышленности в качестве натуральной красной краски для тканей.
Подводя итог, надо отметить, что обычно лекарства из боярышника проявляют эффект лишь при долговременном регулярном использовании. Боярышник очень полезен, но при бесконтрольном приеме, несоблюдении противопоказаний может быть эффект, обратный ожидаемому. Результат лечения зависит от многих факторов: места сбора сырья, соблюдение технологии приготовления лекарства, медицинских показаний и противопоказаний, общего состояния организма. Если вы всерьез решили лечиться боярышником, начните с консультации врача.
Будьте здоровы!
Правила сбора и хранения
Собирать сырьё нужно с деревьев, которые растут вдали от дорог, промышленных предприятий, свалок. Особенности заготовки сырья в домашних условиях:
- Цветы. Приступаем к сбору в апреле-мае, когда на боярышнике начинают раскрываться бутоны. Сырьё срезаем утром, до того как солнце начнёт припекать. Соцветия раскладываем тонким слоем и оставляем в тени на открытом воздухе или в сухом проветриваемом помещении. Сушку продолжаем пока бутоны не станут ломкими.
- Ягоды. Плоды начинаем собирать с середины сентября. Для заготовки выбираем насыщенно-красные экземпляры без признаков порчи. Продукт сушим на улице вдали от прямых солнечных лучей или в приоткрытой духовке при температуре 40 – 60 градусов. Если процедура происходит без применения печи, периодически переворачиваем ягоды, чтобы не начался процесс гниения. Высушенные плоды уменьшаются в размере, становятся твёрдыми.
- Листья. Заготавливаем во время цветения боярышника. Выбираем неповреждённые экземпляры. Срезаем с небольшим фрагментом черешка. Сушим так же как и цветки.
Применения ягод
Ягоды употребляют внутрь и как наружное средство. В косметологии полезны 2 вида средств – кашеобразные, сделанные из свежих ягод или настойки, содержащие концентрат боярышника. В медицине применяются косточки, ягоды, листья и ветки куста.
Натуральное средство используется для лечения – как основной помощник, а также как часть единой терапии. Сочетание натуральных компонентов определяет специалист, самостоятельно выстроить правильное и многокомпонентное лечение сложно. Боярка также подходит для проведения профилактики несколько раз в год с перерывами.
В косметологии
Витаминизированное средство поможет улучшить качество и внешний вид кожи. Самый лучший вариант – приготовить маску. Для нее понадобится перебить или перетереть ягоды, пропустить их через марлю или сито. Затем в смесь добавляют молочную основу: молоко, сметану или кефир, в зависимости от типа кожи. Мед также добавляют в самодельные маски.
Смесь наносят на очищенную кожу, избегая области вокруг глаз и губ, оставляют на 10-15 минут. Маску смывают теплой водой, затем наносят легкий, но увлажняющий крем. Процедуру проводят до 2 раз в неделю.
В медицине
Плоды содержат антиоксиданты, помогают бороться с различными воспалениями. Свежеприготовленный отвар способствует улучшению кровоснабжения. При длительном употреблении самодельного средства очищаются сосуды, уменьшается уровень холестерина: в результате снижается вероятность инфаркта или инсульта.
Настойки из боярки хранятся в прохладном помещении до нескольких недель. Хороший вариант – заранее подготовить средство, собрав осенью свежие плоды.
Как приготовить целебную настойку:
- берем сушеный боярышник – 1 стакан;
- к нему берем спирт – 800 мл, корицу по вкусу, мед – 1 ст. л., ванилин также по вкусу;
- плоды засыпаем в стеклянную банку, заливаем спиртом;
- настойку оставляем в темном, но теплом месте.
Для приготовления настойки понадобится не меньше 3-х недель: ягоды должны полностью обесцветиться, а средство, наоборот – стать более красным.
Готовую смесь процеживаем, переливаем в другую стеклянную банку – настойку лучше не хранить в пластике. Для добавления ванилина и меда смесь подогреваем на небольшом огне.
Как заваривать и как пить?
В зависимости от вида расстройства плоды боярышника заваривают и употребляют по-разному:
- При аритмии, стенокардии и высоком уровне холестерина плоды необходимо предварительно измельчить, выложить в емкость для варки в объеме 1 столовой ложки и залить стаканом кипятка. После этого лекарственный отвар выдерживают на медленном огне до тех пор. пока его содержимое не уменьшится в 2 раза. Принимать средство следует 3 раза в день перед едой по 1 чайной ложке.
- При хронической гипертонии 1 столовую ложку сухих плодов боярышника заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в теплом месте в течение 2 часов. После этого настой процеживают. Дозировка – 1 столовая ложка 3 раза в день перед приемом еды.
- При стрессе и сильном нервном напряжении сухие плоды боярышника в объеме 1 столовой ложки заливают стаканом кипятка. 2 часа настаивают в теплом месте и процеживают. Ежедневно следует принимать по 2 столовых ложки средства суммарно. Желательно разделить этот объем на небольшие дозировки и употреблять каждый раз перед приемом пищи.
Приготовление свежих плодов
Напиток можно приготовить на основе свежих ягод. Как заваривать такой боярышник? Для напитка понадобятся 1 ст. ложка свежих ягод и 300 мл кипятка. Для сохранения полезных компонентов придерживайтесь этапов приготовления:
- Ягоды предварительно промывают.
- Выложить шиповник ровным слоем на полотенце и дать ему стечь в течение 5 или 10 минут.
- Размять толкушкой плоды до получения однородной консистенции.
- Внести в смесь воду.
- Поставить емкость на маленький огонь.
- Проварить ягодную смесь продолжительностью около 40 мнут.
- Процедить.
Для приготовления сушеных плодов понадобится другой рецепт.
Как засушить боярышник
Лучший вариант – собрать и засушить ягоды самостоятельно: это позволяет быть уверенным в качестве лечебного сырья. Сбор ягод происходит только после их полного созревания. Признаки спелости боярышника: равномерный, красный цвет кожицы, мягкая и в меру сочная мякоть. Одновременно с ягодами собираются листья, они также используются в лечебных целях.
Варианты просушки натуральных компонентов:
- Электросушка. В первом случае используется специальный прибор. Предварительно ягоды промываются и просушиваются – лучше, если они просохнут самостоятельно. Затем боярку выкладывают в чашу сушилки. Средняя температура приготовления сырья составляет 50 °С. Ягоды высушивают до полной готовности – нет ни влаги, ни сока.
- Просушка в духовке. Более простой вариант – использовать духовку. Сырье предварительно промывается и просушивается. Затем его выкладывают на сухой противень. В духовке выставляется температура около 60 °С. Во время готовки лучше приоткрыть дверцу – ягоды просушивают до полной готовности.
- Естественная просушка. Последний вариант – самый старый и проверенный. Он исключает искусственное термическое воздействие. Сначала собранную боярку промывают, дают ей просохнуть на открытом воздухе. Дальше используем специальную сетку или поднос и марлю. Ягоды выкладывают так, чтобы они не касались друг друга. Поднос оставляют на проветренном месте, но не на открытом – не должны попадать прямые солнечные лучи иначе ягоды сразу потемнеют и неправильно потеряют влагу. Периодически ягоды переворачивают, чтобы они просушились равномерно.
Полезная настойка получается при любом способе заготовки сырья.
Польза боярышника
Боярышник нормализует сердечный ритм. Растение способствует улучшению эмоционального состояния в периоды повышенных умственных нагрузок. Ягоды способствуют ускорению метаболизма, что влияет на скорость выведения токсинов с организма. В основе плодов боярышника содержатся компоненты:
- органические соединения;
- флавоноиды;
- фитостерины;
- жирные кислоты;
- витамины А, В, Е;
- холин;
- азотистые соединения;
- глюкоза;
- дубильные вещества;
- пектин.
Из шиповника можно изготовить различные целебные отвары и настойки
В медицине боярышник применяется от давления. Так как активные компоненты растения способствуют увеличению кровообращения в организме. Положительное воздействие боярышника заключается в факторах:
- насыщение организма антиоксидантами;
- стимулирует функциональность миокарда;
- снижает эмоциональное напряжение;
- улучшает кровообращение внутренних органов;
- снимает проявления гипертонии;
- препятствует развитию стенокардии;
- нормализует уровень глюкозы в кровяном русле;
- улучшает метаболизм;
- снимает спазм;
- способствует выведению токсинов с организма;
- уменьшает проявление климакса;
- предотвращает развитие патологий эпидермиса.
Настои на основе цветов и листьев растения применяются при заболеваниях:
- артрит;
- астма;
- гипертония;
- гепатит.